柳湖，位于平涼市內，總占地面積8萬多平方米，其中湖面32畝。是隴東著名的園林。該園建于北寧，內有暖泉，水溫17℃。史載，渭州太守蔡挺，引水成湖，且多植柳，因柳宜于水，翠色參天，枝高葉茂，所以稱為“柳湖”。清乾隆年間曾多次修茸，更名。清同治十二年，陜甘總督左宗棠進駐平涼，又作修茸，并題“柳湖”匾額。今日的柳湖，泉水清徹，茂林成蔭，湖光山色，渾然一體。尤其如瑞雪輕飄，襯托以藍天白云，碧水綠州，形成奇特美景，“柳湖晴雪”成為平涼八景之一。