八寶百合色澤雅麗，香甜適口。

八寶百合的做法：

    1、將豬板油去皮切成5厘米長、4毫米粗的條；紅棗洗凈去核切成丁；果脯、桃仁切成丁；黃桂用水化開。

    2、百合去尖，順根長切成塊，用水洗凈；取1碗，用熟豬油擦內(nèi)碗，豬板油條在碗中碼成八卦圖案，在每1條中間分別放入八寶原料，然后將百合塊壓在上面，上籠煮爛取出，翻扣在盤中。

    3、勺上火加水600克，放入白糖，燒開用濕淀粉勾芡，倒入黃桂水攪勻，澆在百合上即成。