2016年，全省各地認真貫徹落實中央“一號文件”精神和省委、省政府關于“三農”工作的決策部署，深入推進“365現代農業發展行動計劃”，加快發展現代農業、轉變農業發展方式，積極部署農業供給側結構性改革，全年農業經濟總體上呈現穩定發展態勢。

    一、農業經濟運行的基本情況

    （一）農林牧漁及服務業穩步增長

    2016年，全省預計完成現價農林牧漁業增加值1017.81億元，按可比價計算，增長5.5%。其中，完成種植業增加值 756.16億元，增長5.9%，完成牧業增加值201.53億元，增長3.5%。

    （二）糧食綜合生產能力保持穩定

    2016年，全省糧食作物播種面積4220.92萬畝，比上年下降1.3%；糧食總產量1140.6萬噸，下降2.6%。雖然受夏糧播種面積減少及干旱等因素影響，糧食產量仍保持在1100萬噸以上，連續13年豐收。

    （三）特色產業較快增長

    2016年，全省蔬菜種植面積820.44萬畝，同比增長3.8%；蔬菜產量1951.48萬噸，增長7.0%。中藥材面積435.71萬畝，同比增長8.1%；中藥材產量115.45萬噸，增長6.7%。油料面積497.96萬畝，同比增長3.7%；油料產量76.02萬噸，增長6.2%。果園面積709.34萬畝，同比增長3.1%；園林水果產量506.44萬噸，增長9.7%。

    （四）畜牧業生產穩定增長

    2016年，全省豬存欄644.08萬頭，同比下降3.3%；豬出欄719.61萬頭，同比下降3.7%。牛存欄512.87萬頭，同比下降0.9%，牛出欄203.54萬頭，同比增長5.6%；羊存欄2029.64萬只，同比下降3.2%；羊出欄1437.05萬只，同比增長7.3%；家禽存欄3852.3萬只，同比下降1.2%，家禽出欄4024.9萬只，同比增長5.5%。

    （五）農業產業結構不斷優化調整

    種植業結構進一步調整。糧經飼結構由上年的67.4∶30.2∶2.4調整為66.2∶31.2∶2.6，糧食作物比重下降1.2個百分點，經濟作物和飼料作物比重分別上升1和0.2個百分點。

    三、農業經濟運行中存在的突出問題

    （一）主要農產品價格下降

    2016年，全省農產品生產價格同比下降0.8%，擠壓農戶收益。我省大宗糧食作物除馬鈴薯價格上漲外，小麥價格下降10.4%、玉米價格下降15.1%；大宗蔬菜大白菜、洋蔥價格分別下降10.6%和27.8%；蘋果價格同比下降30.6%。

    （二）畜牧業生產仍存在許多不利因素

    一是生豬生產受養殖成本居高不下、仔豬價格較高、資金短缺等因素制約，生豬養殖仍然沒有打破“一年漲一年平一年跌”的怪圈，生豬生產風險仍然較高。二是受市場需求波動等因素影響，牛肉價格走低，2016年牛生產者價格同比下降3.2%。

    （三）農村青壯勞動力大量外流，農業發展后勁不足

    近年來，隨著城市化進程的加快，大量農村青壯年勞動力涌向城市求學、務工，農村“三留群體”（留守老人、留守婦女、留守兒童）比重不斷增加，造成農業生產勞動力不足。農村青壯年勞動力的流失和留守勞動力的文化、科技素質偏低，不僅影響精細化生產關鍵技術的推廣，也影響了農業生產效率的提高與集約式發展。