近日，蘭州零售市場上大眾菜如黃瓜、番茄、白菜等比起上個月每斤上漲了0.3元至1元，尤其青椒漲勢最猛，從低位時的每斤7元直奔10元，有的甚至賣到每斤12元。“為什么開春了菜價反倒上漲了？”有不少市民產生了這樣的疑問，本報記者就此對蘭州蔬菜市場進行了調查。

　　青椒賣到10元錢一斤

　　3月26日，記者在七里河西站果蔬副食批發市場采訪時發現，各家菜商的青椒均賣到一斤10元錢。零售商宋師傅說，近期本地青椒價格確實貴，10元一斤的價格遠遠超過了往年同期，甚至高于今年春節期間的價格。據宋師傅說，去年同期青椒每斤賣到5元左右，而今年過年時青椒價格是每斤7元左右，現在比春節時的最高價格還上漲了3元錢。

　　隨后，記者在安寧區桃海市場、城關區五泉肉菜市場等多家菜市了解到，青椒價格大都在10元一斤。

　　菜價整體高位徘徊

　　蘭州市農業信息服務中心監測數據顯示，3月24日大白菜集市價格和超市價格分別為1.6元/公斤和3元/公斤；黃瓜分別為5元/公斤和7元/公斤；西紅柿6.8元/公斤和10元/公斤；青椒(本地)16元/公斤和28元/公斤；蒜薹12元/公斤和22元/公斤。

　　而到3月28日，以上農產品中，西紅柿集市價格下降為4元/公斤，青椒集市價格每公斤下降為14元/公斤，蒜薹集市價格上升為14元/公斤。可以看出，近期農產品價格仍在高位徘徊。

　　原因一：本地菜青黃不接

　　3月28日一大早，大青山蔬菜批發市場內人潮涌動，車輛川流不息，一片繁忙的景象。掛著外地牌照的大貨車是拉運蔬菜的“主力軍”，其中，河南、河北、山東、安徽等地的車輛占了大半。一名豫A牌照的司機告訴記者，他每月從山東往蘭州運兩趟蔬菜，主要是青椒、西紅柿、大蔥。記者了解到，在批發市場，就連蓮花菜、茄子、芹菜等蘭州本身就出產的菜，目前也大多來自外地。蒜薹、大白菜來自武都、隴南、天水地區，洋芋來自隴西、定西等地。

　　蘭州大青山蔬菜瓜果批發市場主任吳玉亭告訴記者，每年三四月是蘭州設施蔬菜生產的小淡季，此時日光溫室蔬菜已進入尾茬，產量大幅下降，而塑料大棚和小拱棚等種植的葉菜還沒有長成，因此本地蔬菜供應水平有所下降，本地菜青黃不接，而外地菜運輸成本高，導致蔬菜價位居高不下。但相較而言，批發市場價格總體平穩，部分蔬菜價格上漲了7%到8%不等。

　　原因二：流通環節增加成本

　　批發市場價格穩定，為何蔬菜進入零售市場后價格就會高出許多？價格是從哪里高出來的？

　　采訪中，一位蔬菜批發商告訴記者，蘭州市場上的青椒主要來自皋蘭等地，今年越冬青椒種植面積減少，造成市場供應不足，加上春節期間青椒的集中上市，造成了目前的短時空檔，而青椒的需求又很大，就促使了價格的上漲。

　　業內人士表示，流通環節過多也是菜價在高位徘徊的一個重要原因。

　　據了解，蔬菜到市民手中一般要經過菜農—代理收購—蔬菜販運—批發市場—零售市場—居民等環節，每個環節都會加價，蔬菜零售價就居高不下。

　　另外，目前蘭州市大部分蔬菜在標準化蔬菜市場銷售，標準化蔬菜市場是社會資金投資所建，收取的市場攤位費、管理費、水電費等相對較高，致使零售商的成本也相應增加，而進人超市的蔬菜由于進門費用較高，成本也大。這些環節的費用最后都加入到了菜價里。 （甘肅日報　記者沈麗莉）