甘肅是一個少林省區，據第七次甘肅省森林資源清查，全省林地面積1042.65萬公頃，全省森林面積507.45萬公頃，森林覆蓋率11.28%；全省活立木總蓄積24054.88萬立方米，森林蓄積21453.97萬立方米。森林主要樹種有冷杉、云杉、櫟類、楊類以及華山松、樺類等。在全省活立木蓄積資源中，冷杉占52．9%，云杉占11．7%，櫟類占26．9%，楊類、華山松、樺類只占8. 5%。甘肅主要林區分布在白龍江、洮河、小隴山、祁連山、子午嶺、康南、關山、大夏河、西秦嶺、馬山等處。

    草場主要分布在甘南草原、祁連山地、西秦嶺、馬山、崛山、哈思山、關山等地，這些地方海拔一般在2400--4200米之間，氣候高寒陰濕，特別是海拔在3000米以上的地區牧草生長季節短，枯草期長；這類草場可利用面積為427．5萬公頃，占全省利用草場總面積的23．84%，年平均鮮草產量4100公斤/公頃，總貯草量約175億公斤，平均牧草利用以50%計，約可載畜600萬羊單位。

　　糧食作物品種有冬小麥、春小麥、大麥、玉米、青稞、喬麥、糜谷、高粱、水稻、洋芋和豆類等20余種，其中小麥是主體作物，分布遍及全省，約占全省糧食作物的一半以上。

　　經濟作物主要品種有棉花、油料、蓖麻、芝麻、甜菜、蘇子、向日葵、大蒜、茶葉、煙草、啤酒花等十幾種。果樹資源有1000多個品種，其中桃、梨、杏、李、柿、棗、柑桔的品種有480個。

　　野生植物種類繁多，分布廣泛。主要資源有7大類：油料植物有100多種，如文冠果(木瓜)、蒼耳、沙蒿、水柏、野核桃、油桐等；纖維和造紙原料植物約近百種，如羅布麻、浪麻、龍須草、馬蓮、芨芨草等；淀粉及釀造類植物有20多種，如橡子、沙棗、蕨根、魔芋、沙米、土茯苓等；野生化工原料及栓皮類有20多種，如栓皮櫟、五倍子、槐等；野生果類100多種，如中華獼猴桃、櫻桃、山葡萄、枇杷、板栗、沙棘等；野生藥材951種，有大黃、當歸、甘草、紅黃芪、鎖陽、肉蓯蓉、天麻等；特種食用植物10多種，其中比較名貴的野生植物有發菜、蕨菜、木耳、蕨麻、黃花菜、地軟、羊肚、蘑菇、鹿角菜等。甘肅是全國藥材主要產區之一，現有藥材品種9500多種，居全國第二位。主要經營的藥材有450種，如當歸、大黃、黨參、甘草、紅芪、黃芪、冬蟲草等，特別是“岷當”、“紋黨”產量大、質量好，是聞名中外的出口藥材。