伴隨著新春佳節的臨近，各大商家賣力搞促銷，老百姓也在忙著置辦年貨，大批外來務工者啟程返鄉，旅行社春節游產品熱銷……中國大地呈現出一派熱鬧繁榮的景象。在這其中，深圳市越品餐飲管理有限公司采購與供應鏈總監劉軍玉也在為餐館的采買忙碌著，為春節“不打烊”做準備。

作為一家越南菜連鎖餐飲企業的采購負責人，在劉軍玉眼中，“一帶一路”并不是一個遙遠又高上大的詞，因為它正深刻影響著她的工作和生活。

2000多年前，在來往商隊的駝鈴聲中，異域的一些飲食得以傳到中國。如今，隨著“一帶一路”建設的推進，中國百姓可以品嘗到的各種特色美食更加豐富多樣。“這兩年，深圳新開了不少充滿異域風情的餐廳，‘一帶一路’沿線國家的美食料理越來越頻繁地出現在中國老百姓的菜單中。”劉軍玉說。

越品餐飲是一家主打越南菜式的餐廳，除了主打南瓜湯肉末、紅燒黑魚、蒸咸肉、螃蟹春卷這些越南特色美食之外，餐廳的裝修風格也充滿異國情調，古樸簡約的木質結構、復古精致的擺件、點綴期間的茂盛綠植……讓消費者一走進店里就仿佛置身于東南亞的熱帶風光里。

談起“一帶一路”，劉軍玉最深的感受就是“一帶一路”建設大大降低了企業的采買成本，使沿線國家的進口商品價格更加便宜。兩年前，公司與一家網絡平臺合作，采購東南亞的特色食品。

劉軍玉說，這家網店推出了“舌尖上的聯合國”戰略，與一些國家政府及駐華機構攜手，在進口商品的供應商和品牌引入環節得到政策支持，通過“直采+分銷”模式，獲得最優質的供應商和品牌資源，為國內消費者提供質優價廉的進口食品，包括越南水果、泰國大米等諸多“一帶一路”沿線國家的特色食品。“新鮮的品質、實惠的價格是我追尋的目標，這也是‘一帶一路’建設帶來的福利。”劉軍玉欣慰地說。

同樣受“一帶一路”建設影響的還有正在加班加點工作的北京導游小袁。“3年前，遠在南美洲的玻利維亞對我來說還是個很陌生的地方。第一次踏上那片國土的時候我非常忐忑，海拔4000多米的高原讓我適應了好一陣子。”

直到2015年，赴南美旅游的中國游客也并不多，小袁的帶團頻率一年也只有兩三次。但是隨著“一帶一路”相關旅游政策的陸續出臺，以及國際航班和航線的日益增多，更便捷、低廉的機票讓神秘熱情的南美國家逐漸受到國內游客的青睞。如今，玻利維亞—秘魯—智利、巴西—阿根廷等旅游路線已變得炙手可熱。今年春節，小袁就要帶團去玻利維亞和秘魯，其中家庭出游占比較高。

小袁說，前幾年南美會中文的導游不是很多，旅行社在當地找具有文化底蘊、又能用中文講解的導游相對比較困難。但是在這兩年的變化中，越來越多的當地導游和商家開始學習中文。

另一個明顯的變化是，因為中國游客喜歡吃中餐、喝熱水，這些東西在當地普及起來。

如今，當地幾乎所有的酒店都開始配上燒水壺，中國游客喝熱水、吃中餐、找中文導游不再是難事。

5年間，機票在變。國際航線由381條增至784條，45個沿線國家實現直航，每周5100個航班。“一帶一路”沿線國家的機票從無到有，從去代售點購票到在攜程平臺上7秒出票、3秒改簽。

5年間，簽證在變。2018年，已有71個國家和地區對中國護照執行免簽/落地簽。

5年間，旅客在變。中國出境到“一帶一路”沿線國家的游客由2013年的1549萬人次增長到2017年的2741萬人次。

如今，越來越多的中國人通過旅游等方式加深了對“一帶一路”建設的清晰認識，這促進了中國與沿線各國人民之間的民心相通。

小袁對南美也有了新的認識：“從彼此陌生，到心靈的距離慢慢拉近，我能感受到不同文化交流和碰撞給我的工作和生活帶來的改變。”