8月13日，記者從市果業產業化辦公室、市果樹研究所獲悉，今年花牛蘋果將按照栽植海拔高度的不同分期采收，全市最低海拔區域采收最早不得早于8月28日，最高海拔區域最早不得早于9月25日。

　　花牛蘋果是我市栽植面積最大、范圍最廣、收益最多的果品，在國內外具有較高知名度和影響力，對促進全市農業農村現代化發展和農民持續穩定增收、助力鄉村振興發揮著重要作用。但是近年來個別果農和客商為搶占市場，把含糖量低、澀味重的未成熟花牛蘋果提前采摘流入市場，影響了花牛蘋果的聲譽和品牌形象。

　　當前，天水花牛蘋果即將進入成熟采收期，為了有效保障花牛蘋果質量，維護花牛蘋果品牌聲譽，防止出現“未熟先采”現象，促進果農豐產豐收和花牛蘋果經銷主體收貯經銷增值，市果業產業化辦公室、市果樹研究所組織專家進行綜合分析研判，提出《2021年天水花牛蘋果適期采收指導意見》，規定今年花牛蘋果按照栽植區域海拔高度的不同分期采收：海拔1000米以下生產區域花牛蘋果成熟采收時間不得早于8月28日；海拔1000—1100米生產區域采收時間不得早于9月1日；海拔1100—1200米生產區域采收時間不得早于9月5日；海拔1200—1400米生產區域采收時間不得早于9月10日；海拔1400—1600米生產區域采收時間不得早于9月20日；海拔1600—1700米以上生產區域采收時間不得早于9月25日。

　　在提出花牛蘋果適期采收指導意見的同時，還向全市蘋果產業協會會員單位，全市花牛蘋果生產銷售企業、合作社、電商銷售平臺，廣大果農提出適期采收倡議，希望花牛蘋果采收能堅決做到適期采收，嚴格遵循質量標準，適時順暢收儲銷售，維護市場銷售秩序。【新天水·天水日報記者劉曉亞】