32.8萬戶農(nóng)戶用上了科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)；農(nóng)戶儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)減少損失3%-5%；全省各糧食產(chǎn)后服務(wù)中心節(jié)糧減損1.5萬噸。近年來，甘肅省糧食流通行業(yè)持續(xù)發(fā)力、精準(zhǔn)施策，扎實(shí)推動(dòng)我省節(jié)糧減損工作走深走實(shí)。

節(jié)糧減損就是增收

為了提升糧食儲(chǔ)備效率和品質(zhì)，我省糧食儲(chǔ)備部門積極協(xié)調(diào)各方力量，全面建成國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程安排的64個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)全省產(chǎn)糧大縣全覆蓋、輻射糧食主產(chǎn)區(qū)域。地方糧儲(chǔ)企業(yè)依托糧食產(chǎn)后服務(wù)中心向農(nóng)民提供 “五代”服務(wù)，解決收獲后賣糧、儲(chǔ)糧、烘干、清理等難題，減少產(chǎn)后損失，積極開展“糧食銀行”、合作訂單、上門收購(gòu)等業(yè)務(wù)，方便農(nóng)民及時(shí)售糧。糧食入庫(kù)質(zhì)量品質(zhì)明顯提升，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)促農(nóng)增收。

2022年，全省糧食產(chǎn)后服務(wù)中心共開展代清理整理11.9萬噸、代干燥14.7萬噸、代儲(chǔ)存5.4萬噸、代銷售13.4萬噸、代加工0.3萬噸，開展訂單收購(gòu)9.7萬噸，帶動(dòng)種糧農(nóng)戶增收1400多萬元，農(nóng)戶畝均減少損失300元左右。

不僅是產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，農(nóng)戶自儲(chǔ)糧的安全減損也進(jìn)入了糧食儲(chǔ)備部門的工作視野。一直以來，我省積極推動(dòng)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧項(xiàng)目，全面助推農(nóng)戶儲(chǔ)糧節(jié)糧減損，受到各級(jí)政府的高度重視和農(nóng)戶的普遍歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全省32.8萬戶使用科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)的農(nóng)戶有效減少了拋灑、霉變、蟲害等儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)的損失，改善了儲(chǔ)糧環(huán)境，提高了儲(chǔ)存品質(zhì)。戶均減損率3%-5%，每年每戶減少儲(chǔ)糧損失115斤，直接助農(nóng)增收約150元。

管理科技化賦能節(jié)糧減損

糧食好不好，除了種植環(huán)節(jié)，更為關(guān)鍵的在于儲(chǔ)存和管理上。節(jié)糧減損一分，即是增收增產(chǎn)一分。

我省糧食儲(chǔ)備部門，在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)推廣適用于本地區(qū)的儲(chǔ)糧“四合一”新技術(shù)，應(yīng)用環(huán)流熏蒸、糧情測(cè)控系統(tǒng)、機(jī)械通風(fēng)倉(cāng)容分別達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)容的65%、72%、72%，低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)容占到37.3%。利用前沿的科技手段，糧食倉(cāng)儲(chǔ)的效能得到顯著提升。全省科學(xué)保糧率穩(wěn)定在96%以上。國(guó)有糧庫(kù)儲(chǔ)藏周期糧食綜合損失率控制在1%以內(nèi)。

“十四五”期間，我省建設(shè)了一批高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)，全省完好標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房倉(cāng)容751.7萬噸，并大力推進(jìn)糧食流通“四散化”，著力降低流通成本。

2022年以來，實(shí)施綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)項(xiàng)目8個(gè)，總投資1.08億元，新建高標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)9.35萬噸，改造舊倉(cāng)4.89萬噸。省級(jí)財(cái)政每年安排1000萬元糧庫(kù)維修改造資金，引導(dǎo)支持綠色儲(chǔ)糧技術(shù)推廣應(yīng)用。

在糧油加工環(huán)節(jié)全面倡導(dǎo)適度加工、合理加工，推進(jìn)面粉加工設(shè)備智能化改造，引導(dǎo)油脂油料適度加工，加強(qiáng)糧食資源綜合利用，延伸糧油產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品鏈條，力爭(zhēng)做到“吃干榨盡”，最大限度減少糧食損失。

全鏈條健全節(jié)糧減損制度體系

節(jié)糧減損絕不是糧食儲(chǔ)備部門或糧油企業(yè)單方面的事，全社會(huì)的參與和支持，才是把節(jié)糧減損落到實(shí)處的有效手段。

近年來，我省按照國(guó)家《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》要求，相繼出臺(tái)了《甘肅省貫徹落實(shí)〈糧食節(jié)約行動(dòng)方案〉的若干措施》《甘肅省糧食儲(chǔ)備安全管理辦法》等配套法規(guī)制度，將節(jié)糧減損工作納入全省耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制考核，堅(jiān)持黨政同責(zé)，壓實(shí)工作責(zé)任。明確了糧食和儲(chǔ)備系統(tǒng)和各有關(guān)部門的具體職能，緊盯糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，密切協(xié)作，形成合力，確保了全省節(jié)糧減損工作有力有序開展。

在動(dòng)員社會(huì)各界參與節(jié)糧減損方面，我省每年組織開展“糧食科技活動(dòng)周”“世界糧食日暨糧食安全活動(dòng)周”“隴上好糧油進(jìn)村進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng)，制定了《甘肅省糧食安全教育基地管理指南》，遴選發(fā)布了一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)糧食安全宣傳教育基地，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)基地2個(gè)，省級(jí)基地21個(gè)。各地依托各級(jí)“中小學(xué)愛糧節(jié)糧教育基地”“糧食安全宣傳教育基地”及“糧庫(kù)開放日”等載體常年開展豐富多彩的主題活動(dòng)，持續(xù)宣傳節(jié)糧減損經(jīng)驗(yàn)做法和典型事例，發(fā)布愛糧節(jié)糧倡議書，廣泛宣傳糧食安全和愛糧節(jié)糧知識(shí)，引導(dǎo)群眾合力營(yíng)造全社會(huì)珍愛糧食、杜絕浪費(fèi)的良好氛圍。（記者馬國(guó)順）