最硬核大西北美味強勢來襲 本期“愛上紀錄片”展映《風味原產地·甘肅》

　　“陜西西安過來打卡，看完坐高鐵去玩玩”、“馬上要去蘭州讀書了，先來看看美食”、“酒泉人在廣州，口水不爭氣地從嘴角流下”……最近，一部展現甘肅風味美食的紀錄片火了，網友紛紛彈幕留言，表示饞哭了！究竟是什么刺激了吃貨們的味覺神經呢？當然是咱甘肅的硬核美食：洋芋蛋蛋、手抓羊肉、牛肉面、呱呱、漿水了。本期愛上紀錄片公益展映活動，百安概念影城邀請各位父老鄉親和紀錄片制片人李潔、分集導演侯佳一起在大銀幕上觀看《風味原產地·甘肅》，大家都來品品，看片中的美食是否正宗，是不是咱們平時吃的那個味兒！

　　《風味原產地·甘肅》是陳曉卿團隊繼《風味原產地·潮汕》、《風味原產地·云南》后的又一精品美食力作，繼續以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物產，以美味為媒介，展示不同地區人們的生活理念?！讹L味原產地·甘肅》為該紀錄片系列的第三部，秉持“硬核”美食的風格，突出“原產地”的概念，通過短片發掘“養在深閨人不識”的甘肅獨特食材、食品和味道，并在此基礎上，聯結沙漠、草原、丹霞地貌，體會最具民族特色的豐富飲食文化、最令人向往的特色生活。

　　紀錄片制作人李潔介紹，選擇甘肅首先是因為之前有了東南的潮汕、西南的云南，這一次也是希望有與前兩季有不同的風味。其次，關于甘肅的影視節目不少，但大部分是關注歷史文化的，絲綢之路、敦煌、河西走廊、嘉峪關……這些都是很多人耳熟能詳的，但很少有人關注甘肅的美食。她由衷地說：“其實甘肅的美食很豐富，在食材的選擇、烹飪的精細上，都令團隊成員贊嘆。即使看上去很單一的谷物，竟然在甘肅被玩出了各種花樣；原料和制作都很簡單的發酵飲料，離開甘肅，就變得難以馴服；即使是大家都比較熟悉的牛肉面，里面的講究和變化也隱藏了我們之前不了解的技巧和心思?！?/p>

　　如果你想觀看紀錄片，和紀錄片主創一起分享甘肅人獨特的烹飪手法和飲食習慣，了解隱藏在食物背后的風土人情與歷史文化變遷，請掃描文章下方的二維碼或者撥打影院電話，報名參加“愛上紀錄片”公益展映活動，報名免費，活動當天現場領票，憑票進場。

　　活動時間：8月22日早上10:00

　　活動地點：百安概念影城（南關十字百安購物中心6樓）

　　報名熱線：0931—8106181

　　蘭州日報社全媒體記者 王婧 文/圖