戲曲表演

踩高蹺

趕毛驢

腰鼓隊

　　風清月高樹梢頭，繾綣在人間。

　　正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以又稱正月十五為元宵節。元宵夜是一年當中的第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚。

　　每逢元宵節這天，隴上各地的人們都會紛紛走上街頭，看社火、賞燈、猜燈謎、放焰火、跳火堆、吃元宵……習俗雖有不同，但人們都在盡情歡樂的氛圍里，慶賀著年的收尾，春的來續。

　　慶陽篇 隴東社火 來了

　　文/董培華

　　門前的大紅燈籠，頂著一層厚厚的白雪，淡淡地紅著。

　　紅著，紅著，元宵節就到了。西峰城區正月十五的社火匯演，把慶陽的春節推向了高潮。

　　在西峰生活的三十年里，我們全家人看社火的地方一直是小十字。元宵節這天的西峰小十字，人山人海，電影院門前的臺階上，樹杈上，電線桿底座上，能站上去的地方都擠滿了人。

　　上午九點，各民間社火方隊、彩車彩旗方隊浩浩蕩蕩向廣場集結，觀看社火的群眾也從四面八方擁進城內，熙來攘往，好不熱鬧。

　　十一點，震耳的鼓聲從城南響起，紅紅火火的社火踩街活動正式開始。鑼鼓聲聲，號角齊鳴，廣場沸騰了起來。

　　鑼鼓聲漸近，小十字的人群開始涌動。“咚，咚咚，咚咚咚”幾聲巨響，大鼓擂過，鑼鼓隊齊響。腰鼓隊的鼓手們似乎有使不完的勁，他們鉚足了力氣，揮槌擊鼓。上敲、下打、纏腰擊打。霎時間，紅綢帶隨著人的跳躍、轉身、下蹲，而上下翻飛，舞出一片火紅。

　　旗手們邁著整齊的步伐走來，各色鮮艷的旗子在空中喜慶地招展著。鼓聲驟歇，一根根嗩吶朝天舉起。系著腰帶，挽著白頭巾的吹手們，鼓圓了腮幫，指尖輕移間，歡快的音符從油亮的喇叭口傾瀉而出，“正月里來是新春，趕上那豬羊出了門……”

　　秧歌扭起來了，她們是來自鄉鎮的秧歌隊。這些穿著五彩戲服的農家婦女，一個個眉飛色舞。她們踏著急促的鼓點，輕盈地走著十字步。前進，后退，左跳，右躍，“翩如蘭苕翠，宛如游龍舉。”一扭一擺屈身仰頭間，手中的彩扇上下翻飛。

　　忽見“傘頭兒”輕輕一躍，秧歌隊伍急急地旋轉，一個漂亮的隊形瞬間變換而成，場外掌聲雷動。原來，秧歌的功夫真的是“踩在板上，扭在腰上，功在腿上，藝在手上，情在臉上。”

　　兩排旱船繞著“8”字朝街心搖來，各色小船在打扮得花枝招展的女人們腰間，搖搖擺擺，起伏飄蕩，眨眼功夫一組彩色數字造型呈現在了觀眾眼前。在人們的驚呼中，一對“小毛驢”，蹦蹦跶跶上場了，搖頭擺尾，憨態可掬。一對丑公丑婆緊隨其后，男扮女裝的丑婆，邁著碎步，扭動著腰身，唇邊大大的黑痣甚是滑稽。丑公長長的煙鍋，不時伸向街邊的觀眾，臉上浮夸的表情，嚇得小孩直往大人懷里躲。大人們卻不時地將孩子遞到關公的大刀下，祈求平安。

　　踩高蹺的隊伍最是吸引人，兩排高高的木腿，忽左忽右，踩得街面“噔噔”作響。或許，你正擔心那條細細的長腿能否撐住，一條木腿忽然飛起，搖搖晃晃，似要倒下。近前的人或后退，或伸手掩面，或做扶起狀，卻見他輕輕一提腿，一個劈叉坐于地上，周圍又是一片哄笑。

　　鑼鼓聲又起，兩只雄獅抖動金毛，在引獅者的指揮下，渾圓的獅頭靈活地轉動。前撲，后跌，翻滾，跳躍，抓癢施禮。那眼睛，那張開的大嘴，活靈活現，貌如真獅。在孩子們的尖叫聲中，幾十個大漢高舉長龍，在場上矯健地狂奔。鼓樂齊鳴，“龍珠”在前召喚，兩條巨龍翻滾舞動，時而騰起，時而俯沖。

　　“咚，咚，咚咚咚”，“鐺嚓嚓，鐺嚓嚓”，鑼鼓聲急促了起來。場上旋出四個身著不同顏色戲服的大漢，他們手舉畫戟、緊握長矛、擎著雙劍、舞動大刀，繞著場地，疾走，廝殺。

　　身邊的老者滿臉興奮，他們踮著腳尖，伸長脖子向前望著。俗話說：會看的看門道，不會看的看熱鬧。我只知道以扮相角色的臉譜顏色辨別人物的忠奸，并不知道表演的是什么。老者告訴我這是《三英戰呂布》。他說：“慶陽的社火題材廣泛，內容大多來自神話故事、民間傳說、戲曲故事和歷史人物，一轉社火表現的是一個故事。”在老者的講解中，《拾黃金》《三娘教子》《劈山救母》等社火故事逐一亮相，看社火如看戲，懂的人自然明白。

　　最壯觀的要數氣勢磅礴的彩車方隊，一輛輛被鮮紅包裹起來的彩車，裝飾精美，造型各異。車頭頂著“岐黃故里，魅力慶陽”“祝全市人民春節愉快”的喜慶祝福緩緩駛過，車過處，依舊是鑼鼓喧天。

　　社火方隊依次在小十字列隊表演，又沿著東大街陸續趕到最后一個表演點，喜歡熱鬧的人又隨著人流涌向公園前門廣場。

　　下午兩點鐘，震天的鼓聲落地，社火匯演落下帷幕。人群慢慢散去，長街才漸漸靜了下來。偶爾響起的一兩聲爆竹聲，提醒人們：年已過完，又一個春天，也就開始了。

臨夏篇 蒸“鼠”包 扎火把 跳火堆

　　文/李萍

　　正月十五元宵節這天，臨夏的大街小巷分外熱鬧，不管鄉村還是城市，早上蒸“鼠”包子，下午扎火把，晚上跳火堆，元宵節的這些儀式，在傳統人家一樣都不能少。

　　蒸“鼠”包

　　正月十五大清早，臨夏莊戶人家的主婦們通常都會早起，在灶房蒸“鼠”包子。“鼠”包子是把饃渣與蔥末、油，拌上精鹽、花椒粉為餡做成的油包子。蒸之前在捏好的包子一端兩側剪出兩只耳朵，一端剪出一條短尾，而后在剪好的耳朵下方適中位置按上兩粒花椒籽，一個活靈活現的“鼠”包就在掌心了。

　　蒸熟的“鼠”包子要一對一對，放在指定的地方。灶頭上的一般由主婦自己擺放，其他的則交給大人或者孩子，一個碟子一對，堂屋八仙桌上一對，兩個板柜上各一對，院中花園正對堂屋的墻頭放一對，而后是東西廂房的板柜上也放，最后則是大門外。

　　只要是有板柜的房子里，正月十五擺放“鼠”包似乎是臨夏農人雷打不動的慣例，小輩也如法炮制，一點也不偷懶。放置時，一定要把“鼠”包子的頭朝外，絕對不能放反，說是放老鼠去拉倉。約莫十分鐘后，又要必須把每一碟包子轉方向，“鼠”包頭朝里尾巴向外。

　　老人們說，老鼠拉倉，一年滿倉，正月十五的“老鼠”要拉倉，可不能漏下一對。更重要的是要看好，“鼠”包子絕對不能被偷了，要一個不少地收到灶房的案板上，但幽默的農人，會在路過熟人家時順走一對，而謹慎人家的“鼠”包子，因為被看得牢，就很少能被順走了。

　　扎火把

　　鄉下，主婦們做“鼠”包子，男人們也沒閑著，都忙著扎火把。

　　鄉下的火把一般都是在細一點近四米的樹干上用麥草扎成的，平年十二個月便是十二節，閏年則是十三節。

　　城里的火把則簡單一點，在一根玉米稈上扎，一般送下樓放入火堆燒掉即可。

　　積石山縣居集鎮田家村人送火把有點不一樣，會把年三十貼在門楣上的錢麻撕了一并扎進火把，還會扎上三炷香。傍晚時，把火把扛到某一特定的地方后點著，然后把火把依靠在一邊，抓土朝西北方向扔三次，意為莊稼躲避冰雹和暴雨的襲擊，乞求風調雨順。而后舉著甩著扛著火把又到一特定處，抽掉火把桿子，把麥草或包谷稈撕扯扔到一起成火堆，繼續圍著火堆跳來跳去，等火堆熄滅了，又朝西北方向乞求許愿后，才回家。

　　送火把的風俗各地都有不同，有些地方一個村子與另外村子會避免同時點火把跳火堆，有的在先有的在后，有的則等左右鄰村送完了，差不多要睡了才開始送火把跳火堆，忌諱較多，會注意相互躲避，很多年了一直延續到今日不曾改變過。

　　火把在持火把人手中像一條火龍，甩來甩去或是揮舞，或扛在肩上，一條條逶迤在山路上，雙龍戲珠或丹龍起舞，在夜色中明亮又醒目，潛隱的希望與美好祝愿都是那般惹人眼目。

　　跳火堆

　　臨夏人所言的跳火堆，就是在十五這天傍晚，飯后把家拾掇干凈后，按照習俗在自家門前每幾步堆放草堆，等火把點著了點火堆，男女老少從幾乎連串燃燒的火堆上跳來跳去，一路走一路跳，為了消災免禍、趨吉避兇及祝愿新一年里紅紅火火等。

　　麥草堆剛點著時，煙比較大，自然嗆人，抹眼淚或咳嗽都很正常。性急之人不顧煙熏火燎，急急忙忙去跳，跳過來跳過去要跳三次，怕煙之人則等火堆燒得正旺之時才跳。

　　大人抱著孩子跳，年輕人扶著老人跳，還有被爸爸提著跳的孩子，也有慢騰騰一步跨過或只是蹺一下腿的人，他們的跳只是意思意思。

　　一般情況下，跳火堆還是有點技巧的，要從順風的一頭開始邊跑邊跳，跳三次，也有跳回后再跳的，也有跳過去折返從起點重新開始跳，男男女女，跳來跳去，像一只只袋鼠，上躥下跳，笑著喊著嬉笑怒罵著，很是熱鬧。

　　夜幕下，燃燒的火堆也像是一條條大小不一樣的火龍，蜿蜒在村。鄉下以自己的方式過十五，大概就是他們獨有的樂趣，也是農家主婦們對田野持有的希望，對顆粒歸倉最真實最真切的祝福。

天水篇 正月十五掛燈籠

　　文/薛紅珍

　　“百里不同風，千里不同俗”,隴上各地的元宵節都有自己獨特的習俗，最難以忘懷的還是故鄉武山縣洛門鎮的元宵節。

　　猜燈謎

　　在洛門鎮，元宵這天最有趣的，大概就是猜燈謎了。兒時，文化館就在家附近，燈謎不待晚上，中午就開始了。許多的謎面寫在五顏六色的紙上，風一吹活像寺廟前的經幡，起起落落，像是在考驗猜謎者的智慧。

　　小小的我擠上前，看到用毛筆寫著的一謎面，東北南打一地名，我脫口而出，不就是無錫嘛！再往后看，裝腔做勢，打一藝術名詞，不就是相聲么。父親小聲說：“別太得意，我們找難一點的去猜？”我不假思索地說“好”。到跟前一看立即傻眼了，謎面是白□□□花，在里面填入當今文體名人，和前面構成影視藝術家的名字，后面兩字構成花卉名。天哪，這太難了吧！我不禁叫起苦來。父親卻胸有成竹地說，你從女排名字里選，我有點醍醐灌頂，那時中國女排已經“四連冠”，我們全家都是女排不折不扣的粉絲，對于她們的名字如數家珍，先拋開兩字名，二傳手楊錫蘭不是嗎，前面二字是電影藝術家白楊，后面二字是花卉名“蘭花”我和父親擊掌而笑，痛快地撕了謎面，跑到兌獎處，果然連中三元。那高興勁自是不能言說。文化館的老干部摸著我的頭說：“這娃聰明喲。”獎品是兩本小人書，一本筆記本，周圍人都投來羨慕的眼光。

　　后來看《紅樓夢》時看到賈府眾姐妹在元宵節也行射復之謎。這高雅的猜謎活動，出現在偏僻的小鎮，也是文化的生生不息吧。　　

　　蘿卜湯餃

　　正月十五母親起得最早，簡單洗漱過后，急急吃兩口油馃馃，取出年前貯放在罐子里的豬板油，在案板上切成麻將大小的塊，鍋里不放一滴油水，架起爐火，燒得鐵鍋隱隱作響，就把切好的豬板油盡數投入鍋中，悶聲下去，板油極不情愿地化去，一股焦香從鍋里冒出，嘴饞的我趕緊挑出塊大油渣蘸些椒鹽送入口中，這是豬板油最為精華的部分所現，也是母親蘿卜湯餃重要主角的現身。

　　白蘿卜擦絲，待鍋里水開，幾分鐘不到，蘿卜便在水里綿軟無魂，撈出投入干凈水中，濾水后，放在紗布中，攥干水分。放到案板上，一陣亂剁，蘿卜碎如米粒，隨即投入盆中，豆腐切丁，蔥姜切碎，板油渣也剁碎，把這些小仙大神統統請入涼油熱鍋中，翻攪兩三下，花椒、胡椒兩兄弟攜手亮相，醬油、鹽、味精，眾嘍啰蜂擁而上，一場喜相逢的蘿卜油渣餡便做好了。

　　環環相扣，步步緊逼，一會的工夫，手腳麻利的母親已經和好了面。包餃子則由父親來完成，不經意間，圓滾滾的餃子有序地排列在大竹篦中。

　　蘿卜餃子，需要一鍋肥而不膩，爽淡可口的湯來提神是最好不過。依舊熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，西紅柿滾刀小塊，豆腐改切長條，從缸里挖小勺臊子一并下鍋，此時鍋中青煙迭起，加調味料，加水，加泡發好的木耳、黃花絲，湯里諸味淡一點，不能喧賓奪主，搶了餃子的味。這就是餐桌上的主角與配角，毫無跨界得合情合理。　　　

　　吃了蘿卜湯餃，看罷高抬、社火、秧歌已近黃昏，一輪明月緩緩而出，各家各戶門前都高掛起燈籠，有十二生肖燈、水果燈、嫦娥奔月燈、孔雀開屏燈，無不寓意國泰民安，風調雨順。

　　屋外響炮齊鳴，家里燈火明亮，母親估摸著時間把煮好的元宵盛在碗里。父親說：“吃了這碗元宵，年也過完了，你們安下心來好好讀書，世間的熱鬧繁華可走近亦可放遠，只有功課每日要熟記在心中，不得馬虎，各自努力，不負時光。”

　　一年又一年，母親日漸衰老，父親也已離世多年。節日輪轉，從前的那個家從小鎮遷移到市里，在唇齒間，在鑼鼓聲中猶憶起：那年月兒圓圓，人間沒有離合。