9月16日，在張家川縣職業(yè)技術(shù)教育中心的教室里，參加2022年張家川鎮(zhèn)脫貧戶和監(jiān)測戶職業(yè)技能（伊香拉面師）培訓(xùn)班的學(xué)員們，在張家川縣海蘭月餐飲服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校老師的指導(dǎo)下，正在學(xué)習(xí)拉面技能。這兩所學(xué)校通過“產(chǎn)教融合 校校合作”，讓許多學(xué)員免費(fèi)接受了“伊香拉面師”“中式烹調(diào)師”等餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)，學(xué)到了一門技能。

　　“學(xué)員們參加培訓(xùn)有了一技之長后，依托勞務(wù)派遣公司、職業(yè)技能鑒定所以及餐飲店、食品加工廠，可以很快實(shí)現(xiàn)就業(yè)和技能提升。僅今年5月份以來，通過與人社部門合作，我們已舉辦了4期培訓(xùn)，來自部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的近400名學(xué)員免費(fèi)參加培訓(xùn)。”張家川縣海蘭月餐飲服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長馬曉偉說。

　　近年來，按照縣委、縣政府做大做強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)的思路舉措，縣勞務(wù)部門堅(jiān)持把強(qiáng)化職業(yè)技能培訓(xùn)作為群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)的有力抓手，建立了“村級教學(xué)點(diǎn)入門學(xué)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)班跟進(jìn)學(xué)、縣城培訓(xùn)基地深入學(xué)”三級技能培訓(xùn)體系，充分發(fā)揮了人大代表的示范帶動作用，按照“群眾點(diǎn)單、政府買單，理論＋實(shí)際操作”的培訓(xùn)模式，鼓勵(lì)引導(dǎo)基層人大代表積極參與、引領(lǐng)推動餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)，為發(fā)展壯大餐飲業(yè)提供人才支持。通過精準(zhǔn)開展“餐飲技能”培訓(xùn)，著力提高了群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能，縣上先后舉辦“張川伊香拉面師”培訓(xùn)班158期，免費(fèi)培訓(xùn)14304人；舉辦“中式烹飪”技能培訓(xùn)班78期，免費(fèi)培訓(xùn)7220人；舉辦餐飲經(jīng)營管理高級培訓(xùn)班12期，培訓(xùn)1400人。

　　“截至目前，全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員有1.24萬戶5.6萬人，帶動就業(yè)2.22萬戶10萬人，年純收入36億元，餐飲業(yè)創(chuàng)收占經(jīng)營者家庭純收入的50%左右。”張家川縣勞務(wù)辦主任許文斌說。（新天水·天水日報(bào)記者 蔚軍平）