- 時間:2023-02-16
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- 來源:蘭州日報
據蘭州日報報道 “第五屆廚師節”、“蘭州牛肉面文化節”、“第五屆隴上美食博覽會”……今年,市商務局擬組織開展一系列餐飲行業擴內需、促消費活動,進一步提振消費信心、激發消費活力,點燃城市“煙火氣”。
據介紹,4月下旬,市商務局、甘肅省烹飪協會將舉辦“第五屆廚師節”,引導餐飲行業通過比賽交流,發掘優秀食材和菜肴制作工藝,為消費者提供個性化、多元化及富有文化底蘊的餐飲服務,進一步擴大隴菜品牌影響力,促進餐飲消費市場增長、餐飲行業高質量發展。4月底,市商務局、永登縣政府將舉辦“蘭州牛肉面文化節”,正式啟動運行蘭州牛肉面產業園,開啟蘭州牛肉面預包裝專場直播帶貨季活動, 開展蘭州牛肉面品牌展示、牛肉面IP形象展示及文化創意等活動。7月中旬,蘭洽會期間,市商務局、甘肅省隴菜協會將舉辦“第五屆隴上美食博覽會”,展示名宴、名店、名菜、名鍋,開展廚藝技能比賽及餐飲促消費活動。7月下旬,市商務局、城關區商務局將以弘揚茶文化、促進茶消費、共享茶生活為主題,精選全國各類名茶,展覽茶具、工藝品等茶周邊產品,為蘭州愛茶人士提供交流平臺,促進茶行業技藝水平提升,展現傳統茶文化獨特魅力。9月,城關區商務局將以地方特色小吃、調味品、包裝食品、餐飲用具及各類農特產品、文創產品、手工藝品等為主,開展現場展示展銷。組織蘭州較知名網紅通過吃播、探店直播、表演直播等形式,對南關夜市各餐飲店、特色產品進行直播。動員參與活動商家,依托抖音、快手、公眾號等自媒體開展直播,宣傳本店特色菜促銷優惠活動。(蘭州日報社全媒體記者 蔣凌)