- 時間:2023-10-16
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- 來源:金昌日報
記者 于淵 武玲奕 張玉龍
金秋十月,碩果飄香。近日,金川區雙灣鎮種植的140公頃朝天椒進入成熟采摘期,村民搶抓晴好天氣進行收獲、晾曬、分揀,鄉間田野一派喜人的豐收景象。
走進辣椒田里放眼望去,一株株朝天椒長勢齊整,莖稈粗壯,翠綠的枝葉間火紅的朝天椒簇擁挺立,仿佛團團燃燒的火焰,繪就一幅幅鄉村豐收的彩色圖景。大型辣椒采收機正馬達轟鳴,在田地里往返奔馳,一片片“火紅”被卷進機器后再傾倒進運輸車內,拉往不遠處的晾曬場進行晾曬、除雜、分揀等工序。金昌市九州豐種植農民專業合作社理事長劉貴堂介紹道:“我們現在調動了兩臺大型收割機全力以赴進行搶收,預計在10天以內收割完畢,今年的產量也是相當不錯的,一畝地干椒能達到1200斤。”
作為金昌市重要的蔬菜、瓜果、商品糧生產基地之一,金川區雙灣鎮有著20多年的辣椒種植歷史,經過多年發展,已形成集育苗、種植、加工、銷售為一體的紅辣椒產業體系。2020年,雙灣鎮開始嘗試種植人工投入相對較少的朝天椒,經過3年的新品種選育,如今雙灣鎮種植的三櫻椒、子彈頭等品種朝天椒非常適合當地種植條件,不僅香味濃、油分高、耐儲運,而且種植周期短、抗旱穩產,加工適應性好,經濟效益高。“經過這幾年的銷售,我們的辣椒也是非常受山東主要進出口公司、河南辣椒集散地和云貴川主要辣椒消費地的歡迎,對我們辣椒的品質是相當認可的。”劉貴堂說,下一步我們準備引進辣椒的精選設備,通過色選、剪把、加工,讓它作為高端的產品,更好地增加種植的收入。
產業興則鄉村興,產業旺則農民富,家門口“紅火”的辣椒產業也幫助當地群眾敲開了增收致富的大門,每年帶動就業量超過1500人次。同時,金川區雙灣鎮進一步延伸辣椒產業收購、加工鏈條,提高產業附加值,把朝天椒產業做實、做優、做強,不斷提升全鎮產業基礎能力和產業鏈現代化水平,全力推進全鎮優勢主導產業高質量發展。