4月9日，在張家川回族自治縣公共實訓基地麻辣燙烹飪技藝培訓班上，來自全國各地的近50名學員正在學習天水麻辣燙的制作流程。

　　連日來，隨著天水麻辣燙的火爆出圈，眾多餐飲從業者和準備從事餐飲行業的群眾看到了商機，對此，我市各縣區開設了麻辣燙制作技能培訓班，打造專業化的麻辣燙等美食制作人才隊伍，提升群眾就業創業能力，拓寬群眾致富渠道。

　　新天水·天水日報記者周文濤?攝