據天水日報報道?1月2日，清水縣人民政府與甘肅圣福君農業科技有限公司成功簽約食用菌木耳肽深加工項目。該項目總投資1.03億元，將有力推動清水縣食用菌產業提質增效，為縣域經濟高質量發展和群眾增收致富注入強勁動能。

　　另據了解，2024年10月，清水縣人民政府與天水眾興菌業科技股份有限公司成功簽訂了現代食用菌產業項目投資協議。該項目總投資2.5億元，計劃建設3.3萬平方米高標準生產車間，配置自動化生產流水線、全天候空調系統、全天候氣候控制系統以及生物仿生培育系統，計劃于2026年建成投產。項目建成滿產后，年產值約2.6億元，可吸納約1000人長期穩定就業。兩大食用菌項目的成功簽約，為清水縣食用菌產業發展提供了新的機遇和動力。

　　近年來，清水縣依托地域資源優勢，大力發展食用菌產業，積極探索大棚種植、地擺木耳、林下種植等食用菌種植新模式，多元化拓展木耳種植品種及形式，通過規模化種植、集約化經營，推動食用菌產業發展不斷升級。目前，該縣已形成了從菌棒生產到種植、晾曬、包裝、品牌、銷售為一體的全產業鏈條，構建起以黑木耳為主，香菇、平菇為輔，滑子菇、靈芝、羊肚菌、猴頭菇為補充的“一主多元”食用菌產業發展格局。（清蓉）