4月3日，由定西市政府主辦的“甘味出隴暨2025年北京·定西寬粉專場招商推介會”在北京新發地農產品批發市場舉行。定西市與新發地市場簽訂戰略合作協議，定西寬粉集團、定西隴峰淀粉制品有限公司等與多家企業達成合作，現場簽約15個招商引資項目和12個產品購銷協議，簽約金額53.35億元。

　　定西素有“中國薯都”“中國藥都”美譽，馬鈴薯種植面積達300萬畝，產量占全國八分之一；中藥材種植規模突破180萬畝，當歸、黃芪等道地藥材享譽全國。近年來，定西以“小土豆”撬動“大產業”，推動“定西寬粉”從地方小吃升級為全國性品牌，并依托新發地市場、京東、順豐等平臺，構建“生產—加工—銷售”一體化鏈條，2024年定西寬粉銷售額突破39億元。

　　活動現場，“甘味”農產品北京運營中心、定西寬粉北京運營中心揭牌成立。北京新發地農產品批發市場董事長張玉璽表示，自定西馬鈴薯進入新發地以來，雙方合作持續深化。此次“甘味”農產品運營中心落戶新發地，將借助其全國分銷網絡，讓定西寬粉、高原夏菜、道地藥材直達京津冀餐桌，并聯合京東、順豐打造電商直播基地，推動“網紅流量”轉化為“鄉村振興銷量”。

　　安定區、渭源縣、臨洮縣等縣區負責人在推介會上圍繞區域特色農業和產業政策展開推介。甘肅田地白家食品公司、定西隴峰淀粉制品公司等本地龍頭企業分享了“定西寬粉”破圈之路及市場前景。京東、順豐等企業代表表示，將通過電商直播、智慧物流等創新模式，助力定西農產品走向全國。（新甘肅·甘肅日報記者 楊唯偉）