- 時間:2025-08-14
- 來源:民族日報
臨夏融媒記者?趙好飛?通訊員?馬進海
近日,記者走進東鄉縣達板鎮后續產業園,臨夏州百歲食品有限責任公司的生產車間里,機器的嗡鳴與工人忙碌的身影交織成動人的生產交響曲。從原材料入庫時的層層檢驗,到生產任務單下達后的精準調配,再到解凍清洗、鹵制入味、包裝殺菌等環節的規范操作,每一道工序都彰顯著現代化食品生產的嚴謹與高效,也訴說著這家企業在濟臨東西協作春風中茁壯成長的故事。
作為濟臨東西協作招商引資的成果之一,這家企業根源可追溯至1996年,當時的四口藥膳雞技藝在當地小有名氣,憑借著獨特的配方和精湛的工藝,贏得了周邊群眾的喜愛。2024年,在濟臨兩地政府的牽線搭橋和大力支持下,企業正式創立“四口百歲”民族品牌,并在東鄉這片土地上開啟了快速成長的新篇章。
為打造現代化、標準化生產體系,企業在5300平方米的廠房內投入3600萬元,建成多條標準化生產線。走進車間,智能化設備有序運轉,從食材預處理到產品包裝出廠,全流程實現精細化管理。年產3000萬袋的百歲腿、蜜香翅根等特色產品,既延續了傳統藥膳的養生智慧,又嚴格遵循特色食品生產標準,這份對品質的堅守,為產品打開了通往更廣闊市場的大門,讓承載著地方特色的美味得以飄香更遠。
企業的蓬勃發展,最直接的受益者是當地群眾。“在這里上班一年多,每月工資3500元左右,公司離家近,既能照顧老人孩子,又有穩定收入,日子越來越有奔頭。”來自達板鎮紅柳村的員工汪曉娟說起工作,臉上難掩笑意。像她這樣在企業就業的當地村民還有許多,就近務工讓他們的生活發生了實實在在的改變,實現了“顧家”與“增收”的雙贏。
如今,“百歲食品”年產值已達1.8億元,年利稅近700萬元。亮眼的經濟數據背后,更帶動了當地相關產業的發展——從原材料供應到產品運輸銷售,一條完整的產業鏈已然形成,為東鄉縣經濟發展注入強勁動力。這張亮眼的“成績單”背后,是濟臨協作在激活地方產業、助力鄉村振興中的堅實步伐,更是東西攜手共繪鄉村振興畫卷的生動實踐。