崇信縣召開豆芽生產經營者培訓約談會議。

　　豆芽雖小，關系民生。今年以來，平涼市以創建國家食品安全示范城市為統攬，聚焦食用豆芽問題亂象，健全食用豆芽源頭監管、過程管控、監督抽檢、執法辦案工作機制，確保群眾吃上“放心豆芽”。

　　2月初，平涼市全面開展食用豆芽專項整治工作，各級市場監管部門“拉網式”對轄區生產加工、銷售豆芽的市場主體開展摸底排查，對摸排出的639戶建立監管檔案，做到了底子清，情況明。在此基礎上，各縣（市、區）規范源頭治理，改善豆芽生產經營狀況，確保豆芽生產經營衛生條件達標。截至目前，全市規范市場主體350戶。同時，深層次、多角度開展從業人員食品安全法律法規知識培訓，督促從業人員守法經營。

　　針對食用豆芽非法添加亂象，平涼市對豆芽經營企業靶向性開展全覆蓋抽檢，抽檢豆芽28批次，不合格2批次。組織力量入駐市場長期開展食用農產品源頭快檢工作，嚴把市場準入準出關口。各縣（市、區）組織開展網絡問卷調查投票活動，將豆芽等投票率高的食品列入重點抽檢及快速檢測品種中，發現問題立即追根溯源，及時消除食品安全隱患。（新甘肅·甘肅日報記者?田麗媛）

平涼市市場監管部門對生產加工、銷售豆芽的市場主體進行摸底排查。

重點抽檢豆芽等食品，及時消除食品安全隱患。