????據(jù)隴南日報重慶報道?七月的武都，椒紅山鄉(xiāng)，一派繁忙。七月的重慶，賓朋云集，共襄盛會。7月11日，由武都區(qū)委、區(qū)政府與國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合主辦的第二屆中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨中國（武都）花椒展示交易會在重慶市悅來會展中心開幕。

　　重慶市政協(xié)黨組副書記、副主席李靜出席開幕式，國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席劉松、世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力、中國飯店協(xié)會副會長張景富分別致辭，甘肅省和重慶市有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，市委常委、武都區(qū)委書記肖慶康等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式，副市長張永剛致辭并作文旅康養(yǎng)重大項目推介，火鍋行業(yè)、花椒產(chǎn)業(yè)、頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人等500余人參加開幕式。

　　會上，武都區(qū)圍繞武都花椒產(chǎn)業(yè)、萬象洞大景區(qū)建設(shè)、秘境小鎮(zhèn)生態(tài)旅游建設(shè)等重點項目進(jìn)行了推介。國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與武都區(qū)人民政府簽訂《十萬畝武都花椒認(rèn)購協(xié)議》，甘肅雙椒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司與重慶佳永小天鵝餐飲有限公司、重慶秦媽餐飲管理有限公司、重慶五斗米飲食文化有限公司、辣椒王子（重慶）有限公司、重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)有限公司等10家企業(yè)簽訂武都花椒認(rèn)購基地及花椒采購協(xié)議。甘肅雙椒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司與隴南熙堰農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、隴南市武都區(qū)滿天紅種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隴南市武都區(qū)聚農(nóng)富花椒種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隴南裕豐農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)銷有限公司等10家企業(yè)簽訂花椒采購協(xié)議。

　　根據(jù)2021-2025年武都花椒產(chǎn)業(yè)項目合作規(guī)劃，國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟2022年至2023年將陸續(xù)組織100家火鍋、底料、調(diào)味品、麻辣食品等企業(yè)在武都區(qū)認(rèn)購10萬畝武都花椒基地，預(yù)計銷售武都花椒產(chǎn)品5000噸，實現(xiàn)銷售收入5.5億元。

　　開幕式還播放了武都花椒產(chǎn)業(yè)宣傳片；現(xiàn)場連線武都區(qū)花椒種植基地———武都花椒2022年開采儀式；新華社中經(jīng)社新華指數(shù)高級分析師解讀了武都花椒價格指數(shù)2021-2022年度運行報告。

　　據(jù)了解，本次交易會共設(shè)置展位84個，84家隴南企業(yè)參展，其中花椒企業(yè)25家，共展出以花椒為主的農(nóng)特產(chǎn)品1000多種。

　　開幕式后，還舉行了中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇、火鍋文化溯源與產(chǎn)業(yè)集聚創(chuàng)新論壇、國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟品牌盛典文藝演出、發(fā)布《中國預(yù)制菜之都發(fā)展規(guī)劃》、中國川渝萬億火鍋產(chǎn)業(yè)政企聯(lián)動高峰論壇、中國火鍋助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇等活動。

　　人民日報社、新華社、中央電視臺、光明日報社、經(jīng)濟(jì)日報社、中新社、甘肅日報社、甘肅電視臺、重慶衛(wèi)視、重慶交通廣播、華龍網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、世界華人網(wǎng)、世界華人周刊等30余家中央和省市區(qū)主流媒體同步報道了本次活動。活動還通過多家媒體平臺同步進(jìn)行現(xiàn)場直播。（記者肖紅　海秀芳李董　李俊興）