據嘉峪關日報報道 4月4日是清明小長假第一天，我市旅游市場迎來今年首個小高峰，大家在賞雄關美景、品雄關美食的同時，我市名小吃嘉峪關烤肉、嘉峪關麻辣燙更是“圈粉”無數，受到外地游客的熱捧。

　　當晚7時許，記者在蘭新東路、勝利南路的多家烤肉店看到，就餐客人很多，部分烤肉店內還排起長隊，一桌難求。游客表示，來嘉峪關前，聽說嘉峪關烤肉非常好吃，到了嘉峪關之后，發現嘉峪關烤肉不但好吃，服務還熱情周到。游客喊話，嘉峪關烤肉該出圈了。

　　來自蘭州的游客劉元鵬告訴記者，大家都說，不登嘉峪關長城，不吃嘉峪關烤肉，等于沒有去嘉峪關旅游。因此，他來嘉峪關旅游，去的第一個景點就是嘉峪關關城，晚上就來品嘗嘉峪關烤肉。劉元鵬表示，嘉峪關烤肉果然名不虛傳，味道非常鮮美，香氣也十分誘人，這和其他地方的烤肉完全不一樣，給嘉峪關烤肉點贊的同時，他也十分樂意把嘉峪關烤肉推薦給自己身邊的同事、朋友。

　　記者在采訪中發現，清明小長假期間，我市餐飲行業生意火爆的不僅僅是嘉峪關烤肉，嘉峪關麻辣燙同樣也受到顧客青睞。4月4日下午5時許，記者在勝利南路一家經營了25年的麻辣燙老店看到，盡管不到用餐高峰，但店內已經座無虛席。用餐的市民表示，從小到大，就喜歡嘉峪關麻辣燙的這個味道，吃嘉峪關麻辣燙不僅僅是一種情懷，更是又一次來滿足自己的味蕾。

　　就餐顧客李曉玲接受記者采訪時表示，天水麻辣燙最近火出了圈，嘉峪關的麻辣燙也非常好吃，味道鮮美，希望更多的外地朋友來嘉峪關旅游，品嘗嘉峪關美食。（融媒體中心記者郭振興）