金秋隴原豐收景，大地流彩喜悅情。今日下午，第二屆定西寬粉節暨大地流彩——鄉村文化振興定西行啟動儀式在“藥都薯鄉”定西市舉行，標志著第十四屆中國國際薯業博覽會暨2024年中國·定西馬鈴薯大會系列活動正式啟動。

　　因薯而名、因薯而興的定西，是“中國馬鈴薯之鄉”和“中國馬鈴薯良種之鄉”。經過多年的培育發展，定西馬鈴薯已具備完整的產業鏈，成為助農增收的支柱產業。作為定西馬鈴薯產業拳頭產品的“定西寬粉”，于2023年4月成功注冊為國家地理標志證明商標。

　　近年來，定西市把聚力發展“定西寬粉”作為馬鈴薯產業延鏈補鏈強鏈的突破口，堅持以農產品精深加工業和食品工業帶動特色優勢產業價值鏈提升，加力建設全國馬鈴薯全產業鏈發展高地，“定西寬粉”知名度和競爭力不斷提升。

　　目前，定西市年產馬鈴薯原原種17億粒以上、脫毒種薯230萬噸以上，種植面積長期穩定在300萬畝左右、總產量500萬噸以上，淀粉產量占全國的四分之一，已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。

　　據了解，定西市持續出臺扶持政策，帶動資源、資金、項目、市場、信息等各類生產要素向“定西寬粉”產業聚集，并成功舉辦“定西寬粉”產業發展大會，謀劃建設“定西寬粉”產業園區，全力推動“定西寬粉”產業集群化發展。

　　此外，《甘肅省食品安全地方標準“定西寬粉”》已頒布，11家龍頭企業備案企業標準13個，198家“定西寬粉”生產營銷主體組建的“定西寬粉”行業協會，建立了覆蓋原材料、淀粉生產、加工包裝、產地準出、市場準入、銷售流向的全程質量追溯體系，相繼開發了預包裝產品、鮮食粉、輔料凈菜、干粉等多種產品，依托該市超過2000家“定西寬粉”線上營銷主體，以及遍布全國的52家“甘味”特色農產品展銷中心，開展“定西寬粉”線上線下營銷，客戶群體持續增加。（新甘肅·甘肅日報記者馬國順楊唯偉馮寶強）