打卡四合院“麻辣燙”，沉浸式觀看天水千古秀，穿著漢服逛古城，南山云端打鐵花……2024年的天水，因為一碗熱辣滾燙的麻辣燙開啟了旅游消費新場景、新模式，“麻辣燙經濟”持續升溫，文旅市場迎來“火熱一夏”。一個個人潮涌動的景點、一項項亮眼的數據，展現出天水文旅市場和文旅消費的蓬勃人氣和巨大潛力。

“天水，你讓我感到陌生。”這句2024年流行起來的網絡語對于天水當地人來說，不是玩笑，而是最真實的感受，只因為天水一碗“熱辣滾燙”的麻辣燙的煙火氣。

“去天水，先吃麻辣燙，再逛伏羲廟。”這是今年所有來天水游客的不二選擇。作為國家4A級旅游景區的伏羲廟，一直受到國內外游客的青睞，特別是自從天水麻辣燙爆火之后，伏羲廟景區游客人數的統計圖一直處于快速爬升狀態。

“天水麻辣燙火爆以后，我們的房間預訂量持續上漲，基本每天都是滿房狀態，每天來辦理入住的客人來自全國各地。”天水市區一家連鎖賓館的陳經理告訴記者，賓館不僅為入住的客人免費提供自助早餐，還增加了免費熱水、行李寄存等服務。

“自從年初天水麻辣燙火起來之后，我們伏羲廟景區的游客人數一直持續增長，截至7月底，伏羲廟共接待游客80多萬人，天水市博物館共接待游客90萬人，天水市民俗博物館共接待游客30萬人。這些游客主要來自于周邊隴南、陜西、寧夏、青海，還有一些遠點兒城市的游客也慕名前來參觀打卡。”天水市博物館社會服務部相關負責人說。

為了接住麻辣燙引流來的游客潮和暑期游，讓外地游客玩得舒心，伏羲廟景區所有景點取消周一閉館的常規，增設小小講解員、參觀導覽及數字體驗的展廳等服務以及“背古詩、免門票”活動，以服務帶動、宣傳促動來刺激文旅消費市場的持續火熱。

以“記憶與鄉愁”為主題的天水古城，讓來自西安的游客何佳俊很驚艷。“這是我第二次來天水，第一次是跟同學來的，這次和爸媽一起來。天水人也非常熱情，天水古城非常驚艷，這里的東西在別的地方都沒有見過，挺新奇。吃天水麻辣燙、游伏羲廟、逛古城，我們玩得很盡興，希望全國的游客都來天水品美食、游美景。”何佳俊在古城巷道的盡頭說。

天水古城自向公眾開放以來，一直是游客如織，“一街十巷”“三坊八庭”建筑布局深深吸引著游客的腳步，打卡古城花燈、品嘗天水特色、欣賞古城夜景已經成為眾多游客旅游攻略中必做的一部分。

在古城一座古色古香的庭院里，前店銷售甘谷辣椒系列產品，后院廊柱間掛滿色澤鮮艷的辣椒串，院子里擺放著碾子、石臼等辣椒加工設備，一陣陣辣椒的醇香吸引不少游客進店參觀消費。店員許晴一邊忙著照顧生意一邊告訴記者，自從麻辣燙火了，店里甘谷辣椒銷量比以前翻了好幾倍，甘谷辣椒香而不辣、純而不燥，是天水麻辣燙的“靈魂汁子”。

全國游客愛天水的熱情不減，天水寵游客的舉措不斷。面對客流量的持續增長，天水古城推出“文旅＋”的新模式、新玩法，以天水麻辣燙為底色，舉辦了諸多活動，吸引全國各地的游客品美食知歷史，天水古城人流量也到達了一個新的高度。

“截至七月底，古城的人流量已經達到了350萬人次，相比于去年的400萬人次，三月份和四月份人流量均突破了60萬人次，尤其三月份，單月人流量達到了70萬人次。”甘肅公航旅天水古城運營公司負責人說。

2024年上半年，天水因麻辣燙“火爆出圈”，隨之備受全國游客青睞，成為全國知名的旅游城市。（文／新天水記者　劉曉亞　馬靜）