隴南物產豐盈，生物資源多樣，是北緯33度線上的“綠色寶庫”。地處文縣、武都和康縣相接壤的三角地帶是甘肅唯一的茶產區，栽培歷史可追溯至兩宋及明清時期，是農耕之“茶”與游牧之“馬”貿易的窗口與通道，也是茶馬古道的重要節點。

隴南綠茶就產于隴南市，這里谷深林密、天藍地綠、土凈水潔、氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃，得天獨厚的自然環境和氣候條件為種植高品質綠茶提供了有利條件，使得隴南綠茶具有芽葉重實、內含豐富、香高耐泡的獨特品質，孕育了“青翠透金，栗香甘醇”的鮮明特征，成為深受廣大消費者喜愛的名優茶。

善良淳樸的茶農在這獨特的產地環境中，融入了無性系良種繁育、扦插條栽和低產茶園改造技術，以及綠色安全的生產過程，精心呵護每一片翠綠，規范采摘每一片芽葉，嫻熟炒制每一批茶，充分保證了隴南綠茶產品的綠色、有機和高品質。

隴南綠茶中兒茶素類化合物尤其是GCG（沒食子兒茶素沒食子酸酯）和C（兒茶素）含量達1.03%和0.26%，分別比同類產品高13.53%～45.89%和22.48%～32.17%，這些多羥基黃烷醇類物質使得隴南綠茶具有抗氧化、降低心血管疾病和腫瘤發生的風險等作用，成為茶葉中有益健康的關鍵物質。

茶氨酸、茶多糖是茶葉中重要的生物活性物質，每100g隴南綠茶中含精氨酸、茶多糖0.21g、0.90g，分別較同類產品高出31.19%～44.29%和0.11%～7.88%，這賦予了隴南綠茶酚氨比低、鮮爽度高的滋味品質。鈣、鐵含量分別為2479.92mg/kg、143.10mg/kg，高出同類產品1.71%～21.61%和22.92%～33.68%。

隴南綠茶，作為生態、安全、健康的象征，承載著隴南人民對美好生活的向往與追求，也代表著隴南大地走向繁榮的希望與力量。