近年來(lái)，麥積區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”精神，堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)資源稟賦，搶抓東西部協(xié)作幫扶機(jī)遇，把培育壯大黑木耳作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，圍繞構(gòu)建“一縣一園、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，按照“強(qiáng)基礎(chǔ)、興產(chǎn)業(yè)、優(yōu)環(huán)境、促發(fā)展”的思路，采取“企業(yè)、合作社引領(lǐng)、能人大戶帶動(dòng)、農(nóng)戶參與”等方式，持續(xù)培育壯大黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模，著力打造產(chǎn)、供、銷一體化的木耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)大的內(nèi)生動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、村集體、聯(lián)合社、企業(yè)四方共贏。

　　培育經(jīng)營(yíng)主體抓規(guī)模。黑木耳富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腦益智、防癌抗癌等多種功效，經(jīng)常食用能提高人體免疫力，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，有“素中之葷”之美譽(yù)，被稱為“中餐中的黑色瑰寶”。利橋鎮(zhèn)地處小隴山林區(qū)，有發(fā)展黑木耳得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)條件和種植傳統(tǒng)。圍繞培育壯大黑木耳產(chǎn)業(yè)，利橋鎮(zhèn)積極培育新型經(jīng)營(yíng)主體，引進(jìn)天水紅崖河菌業(yè)種植公司和天水森源科技公司2家研發(fā)、生產(chǎn)、銷售企業(yè)，建成了集原料攪拌、制袋、滅菌、接種為一體的菌棒生產(chǎn)車間和占地150畝140座木耳大棚種植基地。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶互利共贏，把農(nóng)戶都能夠嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，采取“村支部+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”“聯(lián)合社+合作社+村集體+農(nóng)戶”等模式，在秦嶺、百花、三岔等8村建成村級(jí)農(nóng)民種植專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌組建了麥積區(qū)農(nóng)豐惠種植農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，輻射帶動(dòng)黨川、利橋、東岔、三岔等鎮(zhèn)15個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，建成黑木耳種植基地6處大棚216座，全區(qū)累計(jì)建成各類菌業(yè)生產(chǎn)基地15個(gè)、總面積560畝、帶動(dòng)461戶已脫貧戶參與木耳種植，初步形成了區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新格局，實(shí)現(xiàn)了木耳從菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、高效栽培、產(chǎn)品加工包裝及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。

　　多方籌集資金抓保障。制定出臺(tái)麥積區(qū)《扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展的實(shí)施辦法》《農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)獎(jiǎng)勵(lì)扶持辦法》等一系列扶持獎(jiǎng)補(bǔ)政策，引導(dǎo)和支持龍頭企業(yè)、合作社和農(nóng)戶參與木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極整合東西部協(xié)作幫扶資金、定點(diǎn)幫扶資金、財(cái)政扶貧（銜接）資金，累計(jì)投入各類資金1800萬(wàn)元，撬動(dòng)社會(huì)資金6500萬(wàn)元支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從黑龍江引進(jìn)先進(jìn)黑木耳生產(chǎn)管理技術(shù)，邀請(qǐng)2名技術(shù)專家，常年開(kāi)展菌棒生產(chǎn)和田間作務(wù)技術(shù)指導(dǎo)，研發(fā)推廣了黑豐半莖2號(hào)、黑豐大莖1號(hào)、半莖—9、大莖—8等優(yōu)良品種，采取菌棒露地?cái)[放、大棚吊袋、段木傳統(tǒng)生產(chǎn)等方式，持續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，全區(qū)年生產(chǎn)木耳菌棒800萬(wàn)棒，生產(chǎn)香菇和平菇菌棒60萬(wàn)棒，年產(chǎn)各類食用菌2.46萬(wàn)噸、總產(chǎn)值25380萬(wàn)元。

　　提高生產(chǎn)技能抓培訓(xùn)。統(tǒng)籌整合區(qū)內(nèi)培訓(xùn)資源，由區(qū)人社部門(mén)牽頭，農(nóng)業(yè)部門(mén)組織實(shí)施，委托有資質(zhì)的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，組建黑木耳種植技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，采取理論講解和實(shí)地授課相結(jié)合的方式，積極開(kāi)展食用菌實(shí)用技術(shù)和勞動(dòng)力技培訓(xùn)。理論講解突出木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)、菌種制作與生產(chǎn)栽培、市場(chǎng)營(yíng)銷與品牌管理等；實(shí)地授課主要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講授學(xué)習(xí)、實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，答疑解惑，幫助培訓(xùn)人員解決疑難問(wèn)題，通過(guò)培訓(xùn)引導(dǎo)農(nóng)戶掌握種植技術(shù)要領(lǐng)，成為木耳產(chǎn)業(yè)的行家里手，先后開(kāi)展食用菌技術(shù)培訓(xùn)12期2400人次，提高了群眾標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)和技術(shù)，為促進(jìn)全區(qū)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障脫貧群眾穩(wěn)定增收提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

　　拓寬增收渠道抓聯(lián)結(jié)。采取村集體、農(nóng)戶土地、資金入股，企業(yè)提供菌棒和技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)品回收，吸納農(nóng)戶務(wù)工就業(yè)等措施，通過(guò)統(tǒng)一種植管理銷售和吸納農(nóng)戶務(wù)工學(xué)習(xí)技術(shù)、獲取勞務(wù)分紅、參與效益分紅等方式，健全完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益鏈接機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)戶返租倒包木耳種植大棚，參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，把農(nóng)戶嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，帶動(dòng)村集體和群眾參與木耳種植，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、村集體、聯(lián)合社、龍頭企業(yè)四方互利共贏。2017年利橋鎮(zhèn)秦嶺木耳產(chǎn)業(yè)園建成當(dāng)年，投放菌棒20余萬(wàn)棒，為脫貧戶每戶分紅800元，未脫貧戶每戶分紅1600元；2018年貧困戶每戶分紅2000元；2021年秦嶺木耳產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)投放菌棒40萬(wàn)棒，生產(chǎn)木耳3.1萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值95萬(wàn)元，給8個(gè)村集體分紅24萬(wàn)元、每村3萬(wàn)元。積極吸納當(dāng)?shù)丶爸苓吶罕娙雸@務(wù)工就地就近就業(yè)，通過(guò)秦嶺木耳產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓吶罕?20余人務(wù)工，穩(wěn)定就業(yè)46人，人均年收入達(dá)到9700元；通過(guò)企業(yè)菌棒生產(chǎn)車間吸納就業(yè)300余人，人均年收入1.5萬(wàn)元以上；全區(qū)通過(guò)木耳產(chǎn)業(yè)園吸納400余名群眾入園務(wù)工獲得勞務(wù)報(bào)酬275萬(wàn)元，進(jìn)一步拓寬了群眾增收渠道。

　　提升產(chǎn)品質(zhì)量抓品牌。圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，區(qū)上成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中心，建立了由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健、工商、商務(wù)、糧食、質(zhì)監(jiān)、公安、財(cái)政、食藥監(jiān)等部門(mén)配合的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作機(jī)制，持續(xù)加大對(duì)果品、蔬菜、食用菌等特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)藏、銷售環(huán)節(jié)的督查指導(dǎo)，確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量安全。通過(guò)“線上”與“線下”相結(jié)合的銷售方式，在天津、蘭州等地設(shè)立麥積特色農(nóng)產(chǎn)品專賣店，開(kāi)設(shè)木耳產(chǎn)品專區(qū)、專柜，積極支持和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、合作社和農(nóng)戶木耳產(chǎn)品入住淘寶、天貓、京東、“832”等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、通過(guò)微信、微博、微視頻以及快手、抖音等進(jìn)行直播帶貨，不斷拓寬產(chǎn)品銷售渠道。搶抓全省綠色食品許可審核工作試點(diǎn)縣機(jī)遇，依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)積極發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，先后培育注冊(cè)了“羲皇”金針菇、“利橋”木耳和“紅崖河”黑木耳等綠色品牌，“利橋黑木耳”已通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，并在全國(guó)土特產(chǎn)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品附加值，推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)了木耳產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。目前全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)完成“三品一標(biāo)”認(rèn)證79個(gè)，認(rèn)證面積達(dá)53.6萬(wàn)畝，為全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)群眾穩(wěn)定增收奠定了基礎(chǔ)。