第一包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（%）

甘肅玖茂商貿有限公司

甘肅省平涼市崆峒區四十里鋪鎮仁河汽配城8-6號門面房

10.0

第二包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（%）

平涼市躍晟鵬商貿有限責任公司

甘肅省平涼市崆峒區中街街道東大街51號（市衛健委門口正對面）

4.0

第三包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（%）

甘肅多多利商貿有限公司

甘肅省平涼市崆峒區暖泉小區4號樓9號門店

5.0

第四包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（元）

平涼市東鑫泰商貿有限公司

甘肅省平涼市崆峒區柳湖鎮土壩村紙坊溝社1號

1809.00

第五包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（元）

甘肅華盛鴻宇商貿有限公司

甘肅省平涼市崆峒區暖泉小區4號樓1號門店

1567.78

第六包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（%）

平涼市崆峒區恒陽養殖農民專業合作社

甘肅省平涼市崆峒區大寨回族鄉大寨村出托社

5.0

第七包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（%）

平涼新燁農果蔬有限責任公司

甘肅省平涼市崆峒區馬坊村一社119號

5.0

第八包段：

中標人名稱

中標人地址

價格（元）

平涼市崆峒區忠盛百貨經銷部

甘肅省平涼市崆峒區商城9號樓11號門面房

6300.00

貨物類

第一包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（%）

1

蔬菜瓜果類

1、蔬菜瓜果質量要求：當季新鮮蔬菜水果，必須達到無公害食品標準及其以上。

2、農藥殘留要求：供應商提供的各類蔬菜均應符合國家的蔬菜食品衛生標準，蔬菜農藥殘留抑制率小于50%，供應商每次供應的蔬菜都必須提供自檢或委托第三方檢驗的蔬菜農藥殘留檢測合格報告，且以監獄伙房農藥殘留檢測為準。如果切好的蔬菜已進入監內伙房，經伙房農藥殘留檢測不合格的直接作廢物處理，報知供應商后扣除相應的結算重量。蔬菜色澤要求：各種蔬菜都應具有本品種固有的顏色，大多數有發亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。蔬菜氣味要求：多數蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺識別不同品種的質量，不允許有腐爛變質的亞硝酸鹽味和其他異常氣味。蔬菜滋味要求：因品種不同而各異，多數蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數具有辛酸、苦澀等特殊風味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常。蔬菜形態要求：應盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態異常等。

3、各種菜品具體質量要求:

1）根菜類（白蘿卜、胡蘿卜）：大小均勻、表皮緊硬不開裂，不空心、不糠心、不黑心、彈擊有實心感：干凈清潔、無泥沙、根形完整、無畸形、無細小根、無害蟲、無腐爛、無斷折斷、農藥殘留符合國家標準；

2）地下莖菜類（土豆、涼薯）：個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準。（洋蔥）外觀良好、干凈、個頭均勻、無開裂、無折斷；

3）油菜柳類：鮮嫩、無老葉、無黃葉、根部切口新鮮、莖葉完整、無花斑黃葉、無腐爛現象、農藥殘留符合國家標準；

4）地上莖菜類：（萵苣）不糠心、不爛苗；

5）普通葉菜類（白菜、波菜、大白菜、生菜等）等：鮮嫩、無枯黃葉、無花斑葉、無爛葉、葉莖完整、無裂口損傷、表面無泥土及其它雜物、捆扎成捆、捆內無雜物、捆把直徑在5-8CM為宜，無農殘留；（包菜）葉片無損傷、最外層無枯萎葉、不得有水滿出、無爛葉、無蟲眼、無腐爛及異常斑點、農藥殘留符合國家標準；

6）香辛葉菜類：（芹菜、青蒜、香菜）青綠、株棵完整無折斷、不干枯、無黃葉、無爛葉、無泥土；（韭菜）新鮮青綠、無枯焦爛葉、懸株均勻無折斷、干凈無泥、細長、葉呈淡綠、無爛葉、雜葉、無枯黃；（蒜薹）青綠脆嫩、干爽無水、苔梗粗壯、均勻、柔軟、基部不老化、苔包小、不帶葉鞘、無劃苔、無折斷、農藥殘留符合國家標準；

7）花菜類（白花菜、青花菜）：個體周正、花球堅實、無發烏、無褐變、無蟲咬、無霉變、農藥殘留符合國家標準；

8）瓜果類（南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、葫子等）外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑；

9）茄果類（茄子）皮亮有光澤、無破皮、茄身較硬有彈性、茄身和裙部有小剌；（西紅柿）著色均勻果實飽滿、圓正、不破裂、無臍腐病、無壓痕；（辣椒）果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結蒂部新鮮不發黑、個體均勻、不發軟皺縮；

10）豆類（豆角、四季豆等）無蟲蛀、手捏無干枯空洞、鮮嫩、手折易斷、色澤鮮明、無損傷、無發軟皺縮。

4、瓜果類:當季各種水果，無蟲、無雜質，新鮮、無破損、大小均勻、色澤本樣、不得過熟或欠熟。其質量必須達到國家規定無公害的標準。

1）水量:充足、無過份萎蔫、無皺皮。

2）色澤:正常、無變色、光澤自然鮮艷。

3）外觀：水果外觀應該光滑、色澤鮮艷，無明顯破損或病斑。

4）味道：水果應該具有鮮美的味道，不應該有異味。

5）成熟度：適中、無未成熟蔬果、無老化現象。

6）機械傷:相同新鮮條件下無外力造成傷害（擠傷、壓傷、碰傷、裂傷等）。

7）病蟲害:水果無受到病害、蟲害影響，引發的征狀（色斑、腐爛、蟲孔、蟲洞等）。

8）污染:無農殘污染、無加工污染、無運輸造成的污染。

蔬菜和瓜果均要按相關規定配送前采樣送檢，具有農藥、殺蟲劑等殘留檢測合格報告，且符合《農產品質量安全法》要求。

16000

公斤/月

10.0

第二包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（%）

1

蔬菜瓜果類

1、蔬菜瓜果質量要求：當季新鮮蔬菜水果，必須達到無公害食品標準及其以上。

2、農藥殘留要求：供應商提供的各類蔬菜均應符合國家的蔬菜食品衛生標準，蔬菜農藥殘留抑制率小于50%，供應商每次供應的蔬菜都必須提供自檢或委托第三方檢驗的蔬菜農藥殘留檢測合格報告，且以監獄伙房農藥殘留檢測為準。如果切好的蔬菜已進入監內伙房，經伙房農藥殘留檢測不合格的直接作廢物處理，報知供應商后扣除相應的結算重量。蔬菜色澤要求：各種蔬菜都應具有本品種固有的顏色，大多數有發亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。蔬菜氣味要求：多數蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺識別不同品種的質量，不允許有腐爛變質的亞硝酸鹽味和其他異常氣味。蔬菜滋味要求：因品種不同而各異，多數蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數具有辛酸、苦澀等特殊風味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常。蔬菜形態要求：應盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態異常等。

3、各種菜品具體質量要求:

1）根菜類（白蘿卜、胡蘿卜）：大小均勻、表皮緊硬不開裂，不空心、不糠心、不黑心、彈擊有實心感：干凈清潔、無泥沙、根形完整、無畸形、無細小根、無害蟲、無腐爛、無斷折斷、農藥殘留符合國家標準；

2）地下莖菜類（土豆、涼薯）：個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準。（洋蔥）外觀良好、干凈、個頭均勻、無開裂、無折斷；

3）油菜柳類：鮮嫩、無老葉、無黃葉、根部切口新鮮、莖葉完整、無花斑黃葉、無腐爛現象、農藥殘留符合國家標準；

4）地上莖菜類：（萵苣）不糠心、不爛苗；

5）普通葉菜類（白菜、波菜、大白菜、生菜等）等：鮮嫩、無枯黃葉、無花斑葉、無爛葉、葉莖完整、無裂口損傷、表面無泥土及其它雜物、捆扎成捆、捆內無雜物、捆把直徑在5-8CM為宜，無農殘留；（包菜）葉片無損傷、最外層無枯萎葉、不得有水滿出、無爛葉、無蟲眼、無腐爛及異常斑點、農藥殘留符合國家標準；

6）香辛葉菜類：（芹菜、青蒜、香菜）青綠、株棵完整無折斷、不干枯、無黃葉、無爛葉、無泥土；（韭菜）新鮮青綠、無枯焦爛葉、懸株均勻無折斷、干凈無泥、細長、葉呈淡綠、無爛葉、雜葉、無枯黃；（蒜薹）青綠脆嫩、干爽無水、苔梗粗壯、均勻、柔軟、基部不老化、苔包小、不帶葉鞘、無劃苔、無折斷、農藥殘留符合國家標準；

7）花菜類（白花菜、青花菜）：個體周正、花球堅實、無發烏、無褐變、無蟲咬、無霉變、農藥殘留符合國家標準；

8）瓜果類（南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、葫子等）外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑；

9）茄果類（茄子）皮亮有光澤、無破皮、茄身較硬有彈性、茄身和裙部有小剌；（西紅柿）著色均勻果實飽滿、圓正、不破裂、無臍腐病、無壓痕；（辣椒）果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結蒂部新鮮不發黑、個體均勻、不發軟皺縮；

10）豆類（豆角、四季豆等）無蟲蛀、手捏無干枯空洞、鮮嫩、手折易斷、色澤鮮明、無損傷、無發軟皺縮。

4、瓜果類:當季各種水果，無蟲、無雜質，新鮮、無破損、大小均勻、色澤本樣、不得過熟或欠熟。其質量必須達到國家規定無公害的標準。

1）水量:充足、無過份萎蔫、無皺皮。

2）色澤:正常、無變色、光澤自然鮮艷。

3）外觀：水果外觀應該光滑、色澤鮮艷，無明顯破損或病斑。

4）味道：水果應該具有鮮美的味道，不應該有異味。

5）成熟度：適中、無未成熟蔬果、無老化現象。

6）機械傷:相同新鮮條件下無外力造成傷害（擠傷、壓傷、碰傷、裂傷等）。

7）病蟲害:水果無受到病害、蟲害影響，引發的征狀（色斑、腐爛、蟲孔、蟲洞等）。

8）污染:無農殘污染、無加工污染、無運輸造成的污染。

蔬菜和瓜果均要按相關規定配送前采樣送檢，具有農藥、殺蟲劑等殘留檢測合格報告，且符合《農產品質量安全法》要求。

16000

公斤/月

4.0

第三包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（%）

1

蔬菜瓜果類

1、蔬菜瓜果質量要求：當季新鮮蔬菜水果，必須達到無公害食品標準及其以上。

2、農藥殘留要求：供應商提供的各類蔬菜均應符合國家的蔬菜食品衛生標準，蔬菜農藥殘留抑制率小于50%，供應商每次供應的蔬菜都必須提供自檢或委托第三方檢驗的蔬菜農藥殘留檢測合格報告，且以監獄伙房農藥殘留檢測為準。如果切好的蔬菜已進入監內伙房，經伙房農藥殘留檢測不合格的直接作廢物處理，報知供應商后扣除相應的結算重量。蔬菜色澤要求：各種蔬菜都應具有本品種固有的顏色，大多數有發亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。蔬菜氣味要求：多數蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺識別不同品種的質量，不允許有腐爛變質的亞硝酸鹽味和其他異常氣味。蔬菜滋味要求：因品種不同而各異，多數蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數具有辛酸、苦澀等特殊風味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常。蔬菜形態要求：應盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態異常等。

3、各種菜品具體質量要求:

1）根菜類（白蘿卜、胡蘿卜）：大小均勻、表皮緊硬不開裂，不空心、不糠心、不黑心、彈擊有實心感：干凈清潔、無泥沙、根形完整、無畸形、無細小根、無害蟲、無腐爛、無斷折斷、農藥殘留符合國家標準；

2）地下莖菜類（土豆、涼薯）：個體均勻、無泥土、無蟲駐和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠、農藥殘留符合國家標準。（洋蔥）外觀良好、干凈、個頭均勻、無開裂、無折斷；

3）油菜柳類：鮮嫩、無老葉、無黃葉、根部切口新鮮、莖葉完整、無花斑黃葉、無腐爛現象、農藥殘留符合國家標準；

4）地上莖菜類：（萵苣）不糠心、不爛苗；

5）普通葉菜類（白菜、波菜、大白菜、生菜等）等：鮮嫩、無枯黃葉、無花斑葉、無爛葉、葉莖完整、無裂口損傷、表面無泥土及其它雜物、捆扎成捆、捆內無雜物、捆把直徑在5-8CM為宜，無農殘留；（包菜）葉片無損傷、最外層無枯萎葉、不得有水滿出、無爛葉、無蟲眼、無腐爛及異常斑點、農藥殘留符合國家標準；

6）香辛葉菜類：（芹菜、青蒜、香菜）青綠、株棵完整無折斷、不干枯、無黃葉、無爛葉、無泥土；（韭菜）新鮮青綠、無枯焦爛葉、懸株均勻無折斷、干凈無泥、細長、葉呈淡綠、無爛葉、雜葉、無枯黃；（蒜薹）青綠脆嫩、干爽無水、苔梗粗壯、均勻、柔軟、基部不老化、苔包小、不帶葉鞘、無劃苔、無折斷、農藥殘留符合國家標準；

7）花菜類（白花菜、青花菜）：個體周正、花球堅實、無發烏、無褐變、無蟲咬、無霉變、農藥殘留符合國家標準；

8）瓜果類（南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、葫子等）外觀良好、表皮不損傷、個體整齊、色澤正常、瓜肉堅實、無裂口、無折斷、瓜條上無病斑事爛斑；

9）茄果類（茄子）皮亮有光澤、無破皮、茄身較硬有彈性、茄身和裙部有小剌；（西紅柿）著色均勻果實飽滿、圓正、不破裂、無臍腐病、無壓痕；（辣椒）果實成熟、表面光滑、有光澤、無腐爛、無異味、結蒂部新鮮不發黑、個體均勻、不發軟皺縮；

10）豆類（豆角、四季豆等）無蟲蛀、手捏無干枯空洞、鮮嫩、手折易斷、色澤鮮明、無損傷、無發軟皺縮。

4、瓜果類:當季各種水果，無蟲、無雜質，新鮮、無破損、大小均勻、色澤本樣、不得過熟或欠熟。其質量必須達到國家規定無公害的標準。

1）水量:充足、無過份萎蔫、無皺皮。

2）色澤:正常、無變色、光澤自然鮮艷。

3）外觀：水果外觀應該光滑、色澤鮮艷，無明顯破損或病斑。

4）味道：水果應該具有鮮美的味道，不應該有異味。

5）成熟度：適中、無未成熟蔬果、無老化現象。

6）機械傷:相同新鮮條件下無外力造成傷害（擠傷、壓傷、碰傷、裂傷等）。

7）病蟲害:水果無受到病害、蟲害影響，引發的征狀（色斑、腐爛、蟲孔、蟲洞等）。

8）污染:無農殘污染、無加工污染、無運輸造成的污染。

蔬菜和瓜果均要按相關規定配送前采樣送檢，具有農藥、殺蟲劑等殘留檢測合格報告，且符合《農產品質量安全法》要求。

16000

公斤/月

5.0

第四包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（元）

1

調料副食類

詳見下附表1清單

/

1809.00

第五包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（元）

1

調料副食類

詳見下附表1清單

/

1567.78

第六包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（%）

1

雞蛋類

1.達到一級標準，要求無公害、新鮮無破損、大小均勻，枚蛋重：≧60g。

2.清潔，有外蛋殼膜，不破裂，蛋形正常，色澤鮮明。

3.蛋黃系數≥0.40。

4.汞含量（mg/kg）hg≤0.05。

5.各種禽類生產的未經加工的蛋應該符合鮮蛋衛生標準《GB2748-2003》的所有標準。

6.中標人須無條件更換破損產品。

1800 ????????公斤/月

5.0

第七包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格（%）

1

雞蛋類

1.達到一級標準，要求無公害、新鮮無破損、大小均勻，枚蛋重：≧60g。

2.清潔，有外蛋殼膜，不破裂，蛋形正常，色澤鮮明。

3.蛋黃系數≥0.40。

4.汞含量（mg/kg）hg≤0.05。

5.各種禽類生產的未經加工的蛋應該符合鮮蛋衛生標準《GB2748-2003》的所有標準。

6.中標人須無條件更換破損產品。

1800 ????????公斤/月

5.0

第八包段：

序號

品目

規格

單位/數量

價格

1

零星物資

詳見下附表2清單

/

6300.00

序號

品名

要求

規格

單位

1

干辣椒

?

外包裝無污物、無泄漏、無脹袋或胖聽或鼓蓋現象，無變質發霉。色澤正常，具有該品種固有的香味，滋味無異味，油醬均勻的醬體或無結塊的粉狀固體，封口平整、無破包、夾包、漏包、無污染。干雜及副食品。須食材干凈、不含非食品用化學物質、按統一標準加工、無須二次處理食品可以直接進行熟加工。都必須取得《食品生產許可證》，具有相關產品檢驗報告，在保質期內有QS標志。有等級分類的須使用三級及以上等級的商品，其中鹽使用無碘食用鹽。

?

散裝

㎏

2

鮮海帶

盒裝

㎏

3

粉條

散裝

㎏

4

木耳

散裝

㎏

5

大香

散裝

㎏

6

姜片

散裝

㎏

7

茴香

散裝

㎏

8

花椒

散裝

㎏

9

姜黃

散裝

㎏

10

桂皮

散裝

㎏

11

雞精

袋裝

㎏

12

堿面

散裝

㎏

13

鹽

袋裝

㎏

14

火鍋底料

桶裝

㎏

15

豆沙

袋裝

㎏

16

糯米

散裝

㎏

17

甜酒曲

袋裝

㎏

18

洋芋淀粉

散裝

㎏

19

熟豌豆面

散裝

㎏

20

腐竹

袋裝

㎏

21

小米

散裝

㎏

22

香醋

桶裝

㎏

23

醬油

桶裝

㎏

24

綠豆

散裝

㎏

25

白芷

散裝

㎏

26

陳皮

散裝

㎏

27

肉蔻

散裝

㎏

28

香果

散裝

㎏

29

良姜

散裝

㎏

30

白蔻

散裝

㎏

31

山奈

散裝

㎏

32

香砂

散裝

㎏

33

蓽拔

散裝

㎏

34

砂仁

散裝

㎏

35

香葉

散裝

㎏

36

安琪酵母

箱裝

件

37

泡打粉

箱裝

件

38

玉米糝

散裝

㎏

39

紫菜

散裝

㎏

40

白糖

散裝

㎏

41

蝦皮

散裝

㎏

42

大棗

散裝

㎏

43

香油

桶裝

㎏

44

紅豆

散裝

㎏

45

紅燒王

瓶裝

㎏

46

熟豌豆面

散裝

㎏

47

玉米面

散裝

㎏

48

老抽

散裝

㎏

49

花生米

散裝

㎏

50

牛肉面湯料

瓶裝

㎏

51

拉面劑

袋裝

㎏

52

豆腐乳

桶裝

㎏

53

苦豆粉

散裝

㎏

54

胡椒粉

散裝

㎏

55

味精

袋裝

㎏

56

孜然粉

散裝

㎏