據(jù)隴南日報報道?近期，徽縣2.82萬畝訂單辣椒進入采收期，田間地頭盡是豐收景象。從智能育苗到精深加工，從訂單保障到多元銷售，一條完整的辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈，正讓“小辣椒”成為撬動鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。2025年，全縣訂單辣椒覆蓋13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)122個村，預(yù)計總產(chǎn)量達5070萬公斤、產(chǎn)值1.22億元。

　　在育苗環(huán)節(jié)，全縣篩選8家技術(shù)成熟的經(jīng)營主體，通過日光溫室、鋼架大棚、小拱棚等設(shè)施結(jié)合，培育優(yōu)質(zhì)種苗8700萬株，確保大田移栽成活率超95%，為種植戶豐收筑牢基礎(chǔ)。種植管理上，當?shù)赝菩小捌髽I(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，依托縣蔬菜產(chǎn)業(yè)專家工作站，邀請省市專家開展田間指導(dǎo)與培訓(xùn)，推廣標準化種植及病蟲草害綠色防控技術(shù)。

　　今年訂單辣椒平均畝產(chǎn)達1750公斤，較傳統(tǒng)種植增產(chǎn)10.5%。自8月上旬采收旺季以來，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購點按品種、等級、批次分類收購，徽縣長豐源種植農(nóng)民專業(yè)合作社等主體日均收購鮮椒30余噸，以2.4元/公斤的價格，銷往周邊縣市及四川、陜西、山東等地商超與加工廠。同時，9個初加工點的泡椒、剁椒生產(chǎn)線晝夜運轉(zhuǎn)，新農(nóng)專業(yè)合作社等還開發(fā)出辣椒醬、辣椒絲等深加工產(chǎn)品，通過電商銷往全國，大幅提升產(chǎn)品附加值。?（來源：隴南農(nóng)業(yè)農(nóng)村）