新春佳節，行走在臨夏市折橋村的小路上，一幢幢農家樂小院錯落有致，房前屋后整潔有序，院落門面各具特色。在這個享有“河州美食第一村”美譽的地方，無論何時，都少不了前來吃飯休閑的游客。

　　2017年，多年在外打工的折橋村村民馬永紅回到家，開辦起了農家樂。記者見到馬永紅時，他們一家人正忙著備菜、烹飪、擺盤。“我從十六七歲就開始從事餐飲工作，在北上廣那邊打工，在得知村上要大力發展農家樂產業時，我就意識到，機會來了。”馬永紅介紹說。

　　經過幾年的努力，馬永紅的農家院發展良好，每天都有許多食客循味而來。到晚飯時間，院落里香氣四溢。如今，馬永紅的農家樂每年的純收入能達到十幾萬元。

　　“臨夏正在打造百億級美食產業，相信未來的發展會更好。”馬永紅說道。為促進農家院更好發展，馬永紅不斷創新菜品，爭取將自己的農家院辦得更有特色，更具吸引力。

　　在折橋鎮政府的牽頭下，折橋村成立了“折橋灣農家樂協會”，吸納了30多位善經營、懂管理的“農家樂”負責人為會員。協會及時把有關“農家樂”的發展規劃和政策傳遞到家家戶戶，并第一時間組織實施，促進農家樂產業良性發展，帶動大家伙一同致富。

　　“有了協會，大家就能擰成一股繩。”折橋村黨支部書記馬福榮介紹，折橋村以入選第一批全國鄉村旅游重點村為契機，加快農家樂的發展和提升改造，不斷規范農家樂協會運行機制，由村黨支部、農家樂協會牽頭，設計制作“魅力折橋灣”標識，引導農家樂經營戶統一使用，有力提升了折橋村農家樂的知名度和影響力。

　　現如今，折橋農家樂已成為河州美食的一張名片，越來越多的人靠著美食，走上了增收致富的道路。據統計，折橋鎮的農家樂已經發展到150余家，從事農家樂服務行業約1300人，年營業額近5000萬元，純收入達2000萬元。“舌尖經濟”已成為了致富良方，推動著折橋鎮鄉村振興的道路越走越寬。（新甘肅·甘肅日報記者 蘭天 通訊員 王慧嫻 馬元杰）

農家樂美食

折橋花海（資料圖）

農家院成新景觀（資料圖，新甘肅·甘肅日報記者 蘭天 攝）