3月6日，由甘肅農業大學牽頭，天津市農業科學院、中國農業科學院農產品加工研究所、大連民族大學、甘肅康源現代農業有限公司參與的甘肅省科技重大項目“高原夏菜采后全產業鏈提質增效關鍵技術研發”啟動會在位于榆中縣的甘肅康源現代農業有限公司召開。

　　榆中縣承擔的高原夏菜全產業鏈提質增效關鍵技術示范與推廣課題，主要針對采前安全誘抗劑處理及降藥提質技術，采后防腐保鮮、微環境氣調、精準溫控、冷鏈物流等關鍵技術，鮮切初加工及精深加工關鍵技術、尾菜處理關鍵技術等進行產業化集成示范推廣。項目擬建立高原夏菜鮮切、真空包裝產品示范生產線1條，建立高原夏菜凍干產品示范生產線1條，建立高原夏菜油浴產品示范生產線1條，建立尾菜資源化處理示范生產線1條。會議采用線上與線下結合方式舉行。會上，項目負責人、甘肅農業大學食品科學與工程學院院長李永才對項目整體情況做了介紹，參會人員就子項目的研究內容和實施方案進行了交流。

項目啟動會現場。

　　近年來，榆中縣圍繞“好中優”“特中特”“獨一份”“錯峰頭”的特色產業發展要求，充分發揮全國無公害蔬菜生產示范基地縣品牌效應，培育和打造了以高原夏菜為代表的冷涼型蔬菜、百合等“甘味”系列特色農產品，尤其是以榆中縣為核心區的“蘭州高原夏菜”主產區已成為全國“北菜南運”“西菜東調”主要基地之一。

　　以榆中縣為核心區的“蘭州高原夏菜”主產區已成為全國“北菜南運”“西菜東調”主要基地之一。

　　榆中縣農業農村局負責人魏立榮介紹說：“2022年預計全縣蔬菜種植面積達36.2萬畝，實現產量80萬噸。榆中縣將以甘草店鎮千畝農產品加工園區的建設為契機，有效促進蔬菜產業‘東擴’布局發展，全面打造榆中高原夏菜集種植、加工、銷售為一體新基地，奮力實現農業強、農村美、農民富的新農村。”（新甘肅·甘肅日報記者 薛硯 通訊員 彭昱）

　　（圖片均為榆中縣委宣傳部提供）