□新天水·天水日報記者?王琴　　

　　眼下正是辣椒加工生產的高峰期，位于甘谷縣安遠鎮上河灣村的甘肅隴上椒農業科技（集團）有限公司正搶抓時機、開足馬力加緊生產，現場一片“火紅”景象。

　　走進公司辣椒加工車間，堆積成垛的辣椒有序堆放，車間內機器轟鳴，自然曬干和人工挑選的精品干辣椒經過自動化干洗設備去石、去雜、除塵后進入烘炒工序。而在一旁的傳統石碾加工車間，多臺石碾同步工作，陣陣濃郁的辛辣味撲面而來。工人們在生產線上各司其職、有條不紊地忙碌著，車間負責人不時查看辣椒產品和出貨量，以保證車間正常運行和辣椒制品品質。

　　“今年我們共收購鮮辣椒40萬斤，前三季度銷售已突破2000萬元，其中通過東方甄選等平臺進行網紅帶貨，已累計銷售8萬單，銷售額達500多萬元，預計全年銷售可達3200萬元，銷售額較2022年增長10%。”甘肅隴上椒農業科技(集團)有限公司負責人蔣秉琦介紹，公司產品涵蓋辣椒面、辣椒絲、辣椒段、辣椒醬、油潑辣子、花椒等10多個系列34種品類，目前主要銷往北京、上海、天津、西安、蘭州等省市。

　　隴上椒是一家集辣椒育苗、種植、加工、倉儲、銷售、電商于一體的農業科技公司，公司通過“以科研為載體，以農民為主體，以基地為實體”的方式，將科學技術與農業生產、科技推廣與基地品牌有機結合，建立起長效的科研生產服務機制，正確引導和幫助農民利用當地資源優勢，實現了“科研為生產服務，科技為農民服務，基地為市場服務”的有效對接，從而達到農業增效、農民增收。

　　“我們借助‘甘味’品牌，實現了銷量增加、效益提升，農戶和客商通過生產和經營‘甘味’特色農產品獲得收益、得到實惠。今年，隴上椒萬畝辣椒育苗示范基地培育的種苗覆蓋周邊鄉鎮近萬畝，直接受益農戶達12000余戶。目前已累計帶動安遠鎮大城村、王馬村等13個村1320戶農戶發展辣椒標準化種植3000余畝。”蔣秉琦說。

　　產業興則鄉村興，辣椒產業已成為甘谷縣鄉村振興的支柱產業。近年來，甘谷縣按照“產加銷一條龍、貿工農一體化”要求，以農業產業結構調整為抓手，積極培育新型經營主體，推動辣椒產業規模經營和精深加工，延伸產業鏈。目前，已注冊的辣椒加工企業有26家，年加工9600噸，辣椒產品年銷量7680噸，銷售收入2.5億元。全縣辣椒種植面積達5.6萬畝，預計總產量13萬噸，產值達3.5億元。