新甘肅·甘肅日報記者?田麗媛?通訊員?周雅婷

　　一顆蘋果價值幾何？如何實現蘋果價值最大化？

　　近年來，靜寧縣在提升果品質量上做文章，瞄準精深加工產業不斷探索與發展。

　　走進位于靜寧縣國家一二三產融合發展示范園的甘肅西物優品生物科技有限公司，蘋果深加工標準化車間，轟鳴的機器聲不絕于耳。自動化生產線高速運轉，工人們在各自的崗位上井然有序地忙碌著。蘋果經過清洗、去皮、去核、分瓣后被分別運送到空氣能烘干機和脆化烘干機內，進行倒蒸工藝和真空脆化工藝。

　　“今年，憑借東西部扶貧協作幫扶項目資金，我們建立了現代化中央工廠，大大提升了工作效率。”甘肅西物優品生物科技有限公司負責人王星介紹，目前公司主要生產加工蘋果脆、蘋果小鮮肉及蘋果花茶等產品，后續還將研發新產品。

　　據了解，甘肅西物優品生物科技有限公司創立的“甘小星”品牌，以蘋果精深加工，開發蘋果延伸產品為主，不僅延伸了靜寧蘋果產業鏈，進一步增加了蘋果的附加值，還為發展優勢特色產業集群聚勢賦能。目前，全生產線年加工鮮果可達4000噸，產值可達6000萬元。

　　鮮果不僅能變成脆片、果干，還能加工成果醋、果汁等飲品。

　　走進靜寧縣隴原紅果品經銷有限責任公司蘋果精深加工車間，一條條智能化生產線正開足馬力加緊生產。

　　“目前公司有果醋、果汁釀造品和干制品精深加工2條生產線，主要生產包括蘋果汁、蘋果醋飲料、蘋果食用醋、蘋果脆片、果脯等12款產品。”隴原紅果品經銷有限責任公司副總經理何鵬虎介紹說，今年共收購鮮果8000多噸，目前加工鮮果2000多噸，2條生產線總產量達3000噸，總產值可達4000萬元。

　　為實現靜寧蘋果分選包裝機械化、智能化、標準化，靜寧縣隴原紅果品經銷有限責任公司引進呵福式全自動果品智能分選線1條。分選線采用果托呵福式全自動光電分選的方式，可全程實現果品無損，不僅提高了果品科技含量和附加值，還提升了“靜寧蘋果”品牌的核心競爭力。

　　近年來，靜寧縣不斷發展蘋果精深加工，衍生出果汁、果醋、果酒及果袋、紙箱包裝生產等多種類型的企業，形成產業矩陣，讓“靜寧蘋果”金字招牌更閃亮。目前，全縣具備規模的蘋果深加工生產企業有5家，年加工轉化蘋果14萬噸，可實現工業總產值16億元。