新甘肅·甘肅日報記者?蔡文正

　　甘南州先后選育出16個甘青系列青稞新品種，其中，甘青4號等7個青稞品種通過全國小宗糧豆品種鑒定委員會鑒定定名，占國鑒品種的77.8％，甘青8號等6個青稞品種通過農業農村部非主要農作物品種登記，相繼在生產中大面積推廣應用；

　　在甘南州科技局立項的兩輪青稞產業化良種繁育體系項目帶動下，初步構建了甘南州青稞原原種、原種和良種三級繁育體系，良種覆蓋率達98%以上；

　　研發出青稞掛面、青稞茶等系列青稞產品，成功打造了“扎尕那”“桃淵紫”“云端羚城”等青稞品牌，認證青稞系列綠色食品15個，入列甘味品牌2個；

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　　青稞是甘南州的特色優勢作物。近年來，甘南州委、州政府堅持把青稞產業作為高原特色優勢產業發展的突破口，出臺了《甘南州“牛羊豬雞菜果菌藥+青稞”8+1特色產業提質增效總體方案（2024—2025年）》和《甘南州青稞產業高質量發展規劃（2024—2030年）》，強力推動青稞產業高質量發展，并取得了顯著成效。

　　科技賦能青稞生產

　　在碌曲縣阿拉鄉立池村青稞良種繁育基地，無人機飛防的高效性讓農戶們切實受益。

　　過去，農戶噴灑農藥、施肥全靠人工，不僅耗時費力，還難以保證作業均勻性。如今，隨著無人機飛防技術的推廣，這一局面得到顯著改善。無人機憑借靈活的操作性能和精準的噴灑系統，可根據作物生長情況調整藥量和范圍，實現“按需供給”，既減少了農藥和肥料的浪費，又降低了對生態環境的影響。

　　“以前我們噴灑農藥，全家老小都要出動，一天下來還干不了多少。現在有了無人機，一會兒就干完了，而且噴得還更均勻，省時省力，青稞的長勢也特別好，我們打心眼里高興。”碌曲縣阿拉鄉立池村村民完代克說。

　　近年來，甘南州積極推動農業科技創新，將無人機飛防技術廣泛應用于青稞、玉米等農作物種植生長領域，通過精準作業、高效服務，有效降低農戶勞動強度和生產成本，提升農產品產量與品質，為農業綠色高質量發展和農民持續增收注入強勁動力。

　　甘南州農業技術推廣站站長曹鈞介紹：“今年，我們開展以種藥肥水、耕種管收等關鍵技術集成創新和農機農藝措施的深度融合，青稞種植機械化率和技術集成率達到了80%以上。”

　　創新助力企業發展

　　在甘南州合作市，有一家專注于青稞深度開發與價值傳遞的公司——云端羚城食品科技有限公司。

　　該公司自2020年創立以來，始終堅持創新研發與市場開拓，建成青稞種植基地，完成青稞初級農產品認證，研發青稞麥片系列產品，2024年銷售額達1091萬元，青稞掛面、青稞餅干、青稞麥脆升級版取得青稞低GI認證。

　　這得益于甘南州科技局和合作市政府的幫助，甘南州科技局以技術創新為引導，引進特異優質青稞種質資源，開展青稞多元化新品種選育、配套栽培技術研究，為公司生產優質的青稞深加工產品奠定良好基礎。

　　目前，公司構建線上線下融合的全渠道網絡，線上入駐主流電商平臺，直達終端消費者；線下深耕商超、精品健康食品店，并與餐飲、食品企業建立穩定供應合作，積極拓展國內外市場，讓優質青稞產品走進千家萬戶。公司年收購青稞50噸左右，帶動163戶農戶增產增收。

　　如今，甘南州青稞產業正從傳統的種植模式向“種—加—銷—文旅”全產業鏈轉型，逐步實現“糧食安全、種業自主、農民增收、生態保護和產業升級”的目標，為甘南州糧食安全與鄉村振興提供了堅實的科技支撐。

　　人才支撐產業發展

　　去年以來，甘南州從10個州級科研推廣單位共選派“三區”科技人員120名，爭取國家經費240萬元，為全州產業高質量發展和重點科技項目論證評價提供智力保障。

　　下派的科技人員深入一線，結合縣（市）產業發展布局和農牧村生產生活一線的技術需求，開展了青稞、油菜、馬鈴薯等傳統作物的品種更新、科學種植和病蟲害防治，藥材規范化種植和實用配套技術引進、設施農業高原蔬菜種植和各類技術的示范推廣。

　　在田間地頭、農牧民家中、農牧村集中活動場所，為農牧民手把手進行了技術指導、試驗示范、政策講解和技術培訓，做到了結合農牧村產業發展需求問診把脈和手把手指導，為農牧民群眾的增產增收發揮了引領示范和指導幫助作用。

　　在這些科技人員的幫助下，近年來，甘南州各縣市累計建成青稞原種繁育田5460畝，平均畝產由152公斤提高到230公斤以上，認證青稞系列綠色食品15個，全產業鏈產值達5億元。在中藏藥材產業方面，開展道地中藏藥材提純復壯和規范化種植技術研發與推廣，建立瀕危野生藥用植物保育基地，開展人工野生馴化及人工種植技術示范推廣，實現野生藥用資源的可持續開發利用。

　　為了支持畜牧產業發展，甘南州科技局還牽頭組建甘南州數字智慧牧場，逐步完善畜產品全流程溯源監管體系，提升產品品質，支持華羚、燎原、安多、雪頓等龍頭企業開展研發活動，建成企業技術中心等牦牛乳研發機構，搭建甘肅省牦牛乳產業技術創新聯盟等創新平臺，破解產品穩定性和溶解性差的技術難題，轉化推廣牦牛肉精深加工、牦牛乳制品研發等科創成果，全產業鏈產值突破130億元。