張掖日報記者?李祿軍?王?靜

　　春節期間，走進山丹縣李橋鄉高廟村共富油坊，濃郁正宗的油香味撲鼻而來。伴隨著機器轟鳴聲，一顆顆飽滿的胡麻籽，經過炒制、壓榨、清澄、過濾、灌裝等多道工序后，變成了一桶桶金燦燦的胡麻油。高廟村婦聯主席、共富油坊負責人盛英介紹，共富油坊主要生產胡麻油和菜籽油，開業三個月以來效益很好，不僅解決了農產品的銷路問題，還解決了一部分困難群眾的就業難題。

　　共富油坊的建立，可以說是一舉多得。高廟共富油坊采用傳統古法壓榨工藝，同時結合先進的液壓壓力式榨油機，生產的食用油醇香濃郁。同時，油坊流轉李橋鄉高廟村1000畝土地，培育“祝福油脂”品牌菜籽油種植基地，進一步增強服務功能，持續壯大村集體經濟，帶動村民參與油坊的生產與加工過程，逐步實現小油坊為鄉村振興“加油”助力。在油坊務工的高廟村村民曹玉琴說每天在油坊上班時間是七到八小時，每月工資都在3000元以上。用她自己的話說“家就住在附近，上下班都特別方便，既賺到了錢，還能照顧家人。”

　　就在離共富油坊40公里的地方，山丹縣祝福油脂公司生產線也是開足馬力，忙著生產春節前最后一批訂單。公司負責人祝進告訴記者，春節前，公司接到了大量訂單，每天的發貨量都在5000斤左右。即使生產任務很重，公司還是將品質和質量放在第一位。食品安全無小事，他要做到的是，嚴把質量關，出廠的每一瓶油都是優質的、放心的、安全的。同時記者還了解到，公司一半以上的食用油原料來自山丹本地及周邊縣區。祝進說，這也是他有這份自信最大的依仗，拋開工藝，高品質的食用油必須要有高質量的油料作物做背書。

　　山丹縣油菜、胡麻種植歷史悠久，油料作物種植量大面廣。尤其是沿祁連山北麓的大馬營鎮、霍城鎮、李橋鄉、陳戶鎮、位奇鎮、老軍鄉及山丹馬場和山丹農場等地，因氣候冷涼、土地肥沃、晝夜溫差大、日照時間長，有利于油籽脂肪的形成和積累，是油菜籽、胡麻等種植油料作物的理想地帶。隨著本地深加工企業的增多，特別是在品牌效應的加持下，油料作物種植戶和農民群眾的收益也在明顯提升。