黃河啤酒公司外景圖。

湖南黃河啤酒有限公司揭牌暨全國首家“黃河酒館”形象店開業。

李勇

蘭州，一座黃河穿城而過的省會城市，不僅有一碗面、一條河，也有一款黃河啤酒。

打造黃河啤酒品牌的，正是蘭州黃河企業股份有限公司（以下簡稱“蘭州黃河”）。它是目前西北地區啤酒行業唯一一家上市公司（股票代碼：000929），也是啤酒行業上市公司中唯一一家民營企業。

但很多關心蘭州黃河的人可能并不清楚，這家公司，去年年底實際控制人悄然發生了變化，曾經的第二股東——湖南鑫遠投資集團有限公司，如今變成了最大的股東。

來自千里之外的湘江的這一滴水，注入黃河，會發生怎樣的化學反應？

這個夏天，在位于蘭州市七里河區的蘭州黃河掀起的改革浪潮，形成了強大的沖擊波，洶涌拍擊著這塊有著歷史積淀的廠區的堤岸。

蘭州黃河交出了一份殊為不易的成績單——今年一季度，凈利潤比上年同期增長30.59%。

重新出發?謀劃新生

讓人驚異的是，郭麗麗，這位新任蘭州黃河掌門人，看起來纖弱瘦削，還是一名“80后”。

但她言語中的果敢，絲毫不輸須眉?！暗每禳c”“再快一點”……在與我們的交談中，這組強調“干事節奏要快”的詞語，頻頻從郭麗麗話語中蹦出。

的確很快。去年11月1日，蘭州黃河發布股票停牌公告。公告表示，蘭州黃河實際控制人楊世江及間接控股股東甘肅新盛工貿有限公司正在籌劃股權轉讓。此次轉讓可能導致蘭州黃河控制權變更。

四天后，作為湖南鑫遠的代表方，郭麗麗等一行人第一次到蘭州，開始洽談相關事宜。

短短一個半月后，蘭州黃河便完成了股權轉讓。

12月16日，湖南鑫遠實控蘭州黃河。

第二天，蘭州黃河正式任命郭麗麗擔任總裁及非獨立董事。

郭麗麗感到“壓力山大”。

此時，蘭州黃河經營業績已持續下滑。

1983年，公司的前身——蘭州黃河啤酒廠，在蘭州市七里河區鄭家莊籌建。

自成立以來，釀造西北好啤酒，做百年民族品牌，便成了蘭州黃河孜孜以求的目標。

1985年建成投產那會，以“蘭樂”品牌試生產。

1995年9月，“黃河”商標申請注冊成功，“黃河”品牌從此誕生。

黃河啤酒一經誕生，迅速成長為蘭州本土優勢啤酒品牌。一時間，風光無限。

在甘肅市場，黃河啤酒占有率一度超過70%，被業界譽為“西北啤酒王”。

1993年，蘭州黃河改制成立股份公司，是我省最早設立的股份制企業之一。

1999年，蘭州黃河在深交所上市。

40多年來，蘭州黃河企業實力和規模穩居西北啤酒行業前列?！包S河”注冊商標，成為中國馳名商標。

但自2018年以來，蘭州黃河主營的啤酒業務幾乎年年處于虧損狀態。2024年的收入僅有2.1億元，面臨退市風險。

退市，堅決不行！湖南鑫遠給郭麗麗下達的目標是——盡快扭虧為盈，并且在三年之內，實現逐年增長。

不僅是能不能繼續在A股市場“活著”，更重要的是，如果持續虧損下去，如何養活公司現有的800多名員工？

不改革，就沒生存力，就沒競爭力。改革，勢在必行！蘭州黃河開始搏擊風浪。

重構機制?激發活力

求生不易。越是身處低谷，越要讓向上攀爬的每一步都踏實、有力。

企業硬核靠什么？

企業的競爭，歸根到底，是產品和人的競爭。

對于蘭州黃河來說，改革，首先是解決“人”的問題。

包括郭麗麗在內，湖南鑫遠從長沙派到蘭州黃河擔任高管的，只有3人。

湖南鑫遠明白，眾人劃槳開大船。

以前，蘭州黃河管理層在蘭州市分成了兩個職能部門。管理上市公司的，在城關區；管理黃河啤酒集團的，在七里河區?，F在，兩邊的職能部門整合到了一起，全部回歸七里河區的啤酒公司生產廠區。

看起來，這只是一個小小的搬家，一個不大的整合。但實際上，背后卻是全新的人事制度改革，以及職能部門的調整。

“刀刃向內”，減少領導層，企業高管從原先的14人減少到7人。

大刀闊斧，職能管理部門也減少了。從以前15個變為9個，人員從100多人減到80多人。

蘭州黃河以用人、用工、薪酬三項制度為突破口，深化改革，完善現代企業制度，讓精明能干者到一線，給干事創業者搭舞臺。

針對論資排輩這一制約企業活力的痼疾，蘭州黃河決定，競爭上崗，揭榜掛帥。讓人才真正在“黃河”暢游，劈波斬浪，勇往直前。

2024年12月中旬，新的管理層成立。12月底前，團隊競聘上崗就完成了。優秀人才得以脫穎而出。

“沒想到，公司會給我這么好的一個平臺！”比起半年前，徐亨亮在職級上“連升三級”，薪酬待遇也提高了許多。

今年38歲的徐亨亮到蘭州黃河15年了，在銷售、財務等四五個部門都工作過。經過多個崗位的歷練，2024年底前，他擔任黃河啤酒集團銷售部下屬運營部經理。

通過競爭上崗，如今，他已成為集團銷售大區總監兼市場部經理。

公開選拔、競爭上崗，打破舒適區，讓“能者上、平者讓、庸者下”。

薪酬方面，推出有獎有罰的激勵性薪酬考核等改革措施。在實現年營業額“沖刺目標”后，多勞多得，末位淘汰。

風乍起，激活一池春水。機制一活，資金、人才、產業鏈等要素全盤皆活。

新的蘭州黃河，鋪平賽道、暢通泳道，讓員工們看到希望、充滿勁頭，干事創業熱情進一步激發，向前沖的勁頭越來越足。

重振旗鼓?創新突破

優勝劣汰，適者生存。市場如戰場。

面臨著巨大挑戰和激烈競爭，如果仍然觀念陳舊、故步自封，就會被時代拋在后面、受到市場冷遇。

蘭州黃河新的管理層深知，唯有從理念、技術、機制上下足功夫，不斷革故鼎新，才能跟上時代腳步，重煥生機與活力。

如今，蘭州黃河旗下，有兩個響當當的品牌，一個是“黃河”，一個是“青海湖”。

猶如厚重的黃河一樣，蘭州黃河旗下的啤酒一直是西北醇厚型啤酒的代表。他們堅守40年釀造工藝，精選優質原料，確保每一瓶啤酒的純正口感與穩定品質，為消費者提供值得信賴的產品。

產品好不好，市場說了算。公司將“黃河”“青海湖”兩個品牌旗下的100多個品類產品，根據市場表現，優化成71個。

蘭州黃河啤酒經典產品，保留了麥芽的香味、口感，口感醇厚，回味留香，酒勁兒十足。

經久不衰的經典口味固然重要，品牌要想保持競爭力，還需不斷創新，保持市場新鮮感。面對消費群體迭代、消費需求更新以及快速成長的新興品牌，擺在蘭州黃河面前的一大難題正是，如何讓黃河啤酒“潮”起來？贏得更多年輕人的味蕾。

得讓年輕人喜歡，才有未來。蘭州黃河新的管理層守正創新、重新出發。

現在的年輕消費群體，喜歡口味清爽、苦味偏低的產品。針對此，他們最近研發推出一款名叫“暢爽8度”的新產品，讓每一滴啤酒擁有新鮮的口感，有了全新獨特的風味。

緊貼市場需求，讓品牌煥發活力，不斷創新，是蘭州黃河重要發力點之一。

甘肅，千年藥鄉。

蘭州黃河利用黨參、當歸、百合等“甘味”土特產，計劃推出養生系列精釀啤酒。

結合人們對保健的需求，公司與江南大學合作，研發生產可以降脂的黑茶啤酒。

不同年齡階段的消費者，口味有不同需求，必須在流行化、差異化上做文章。除了今年開始在茶啤上動腦筋外，針對“年輕態”，蘭州黃河還研發出了水蜜桃、橙味等口味的飲料，以及茶飲等產品。

一個“啤酒+飲料+茶飲”的產品矩陣，在蘭州黃河初步形成。

好的產品品質，除了匠心傳承以外，還得注重硬件的升級改造。

可十多年來，蘭州黃河沒怎么在固定資產上有太大投入。2009年以后，再沒更新過生產線設備。

老員工們驚訝地發現，新的管理層到任才3個多月，便決定在蘭州、青海、天水等地上馬新的設備。

得讓這座黃河穿城而過的城市有可口的鮮啤。在蘭州廠區，新增一條鮮啤生產線，6月30日前準備試生產。

在天水廠區，他們投資2000多萬元，引進了一條新的易拉罐生產線。以前，蘭州廠區易拉罐生產線產能只有這條的一半，生產線上還得10多名工人?，F在只需3個人。

現在，市場上有款名叫“馬口鐵”的啤酒罐包裝特別火，這是一種專門用來裝精釀啤酒的啤酒罐，可蘭州黃河以前沒有這樣的生產線。

順應市場需求，公司投資300多萬元，在青海廠區，建起了“馬口鐵”生產線。

“酒香也怕巷子深”。在練好產品創新“內功”的同時，也得穿好產品營銷“外衣”。

作為全國啤酒行業中唯一一家上市民營企業，在區域大格局中，重新定義自我，蘭州黃河由“小”做“大”。

“走出去”，將區域品牌打造成全國知名品牌。以前主要在甘青兩地發展的蘭州黃河，現在向全國市場進軍。公司在華中、華南開始布點經銷渠道。

前不久，在湖南省長沙市，蘭州黃河全國首家“黃河酒館”形象店開張。

在互聯網時代，跳出西北，走向全國，離不開新媒體、新平臺的賦能。蘭州黃河開始布局電商渠道，綻放新風采。

5月29日，蘭州黃河與國內領先的全媒體內容運營與數字營銷服務商、上交所主板上市公司——中廣天擇傳媒股份有限公司在長沙簽訂戰略合作協議。雙方將整合優勢資源，圍繞品牌營銷、數字傳播、新媒體運營等領域展開深度合作，共同推動黃河啤酒品牌全國化戰略提速。

如今，蘭州黃河在抖音、小紅書、嗶哩嗶哩等平臺已全面展開推廣。

在網絡直播間里，蘭州黃河不斷拉近與消費者的距離。在促進下單轉化的同時，品牌認知度、美譽度、影響力得以不斷提升。

在生產、研發等領域擁抱新元素，在網絡營銷中嶄露頭角，在新與舊的碰撞中煥發出澎湃動能。

深化改革的洪流，將蘭州黃河推上了市場競爭洶涌的潮頭，成為“弄潮兒”。宛如激流勇進的大河，蘭州黃河將永不停歇，奔流向前。